Een cuvée van topniveau, gebaseerd op een originele blend van 3 Gamays op graniet, weinig bekende druivenrassen voor rood sap: Gamay de Chaudenay , Gamay de Bouze, Gamaret. Een intense neus van zwart fruit, dicht en vol in de mond, met prachtige aroma's van zwarte kersen, bigarreau en een soepele, fruitige afdronk. Dit is een prachtige ontdekking die liefhebbers van nieuwe emoties zal verrukken...
Functies
Domein
Les Vins de la Madone
Cuvée
Les Rougeots du Clos
Jaartal
2022
Benaming
IGP Urfé
Regio
Loire
Druivensoorten
40% Gamay de Chaudenay ,40% Gamay de Bouze, 20% Gamaret (Gamay à jus rouge dit «teinturier»)
Terroirs
Migmatiet klei-graniet bodem, zeer zware klei. Eén hectare wijngaard op het zuiden.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Demeter)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Mechanisch ontstelen en sorteren, daarna met de hand. Gebruik van inheemse gisten (pied de cuve-methode). Geen chaptalisatie. Vatting gedurende 10 dagen, maximale temperatuur 29°C. Geen toegevoegde sulfieten.
Rijping
In roestvrijstalen vaten. Lichte filtratie.
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, donkerrode kleur
Neus
Intens wild zwart fruit en jamachtige aroma's
Smaak
Schitterende dichtheid, grote amplitude, vlezige textuur en goede concentratie (zwarte kers, bigarreau), veel frisheid en een soepele, fruitige afdronk.
Serveren
Gekoeld tot 15°C. Een delicaat sap dat overdag gedronken kan worden zodra de fles geopend is.
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij zomerse buffetten of bij koude vleeswaren en kazen ...
De wijngaarden van Madone
Urfé BGA
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy creëerde zijn domein vanuit het niets in 1997, plantte wijnstokken van 2001 tot 2016 en richtte de wijnmakerij op in 2004. Vandaag de dag wordt het 10,5 hectare grote landgoed biologisch-dynamisch bewerkt, aan de rand van 2 vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellatie Les Vins de la Madone is een van de meest opwindende ervaringen in de Côtes du Forez, een discreet gelegen gebied tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de poort van het Livradois-Forez natuurpark. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende zuiverheid van het fruit te vangen, zowel in zijn rode Gamay als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een Roussanne en een blend van Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris. Deze sprankeling, afkomstig van graniet- en vulkanische bodems, wordt bereikt door biodynamisch wijngaardbeheer (gecertificeerd in 2008) en vinificatie gedeeltelijk in hele trossen, met rijping uitsluitend in vaten. De ster van dit domein is stevig in het vizier.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 26/01/2024
Een trilogie van gamays, om aan te tonen dat dit druivenras in verschillende variëteiten bestaat, elk met zijn eigen karakter. Deze wijn moet langzaam gedronken worden om zijn originaliteit te waarderen, met inbegrip van de zeer tinctoriële 'gamaret', die serieuzer is dan een 'lambda' gamay.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS T. Gepubliceerd op 18/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 02/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 06/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL K. Gepubliceerd op 19/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*