1jour1vin

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
pinot noir
harmonieus
rode vruchten
terrine van konijn
prijs kwaliteit

"Een heerlijke Pinot Noir met een knapperig rood fruit".

Deze diep granaatrode Pinot Noir charmeert met zijn aroma's van bessen en rode bessen, met hints van peper op de achtergrond. Hij heeft een interessante structuur en volheid, met een goede lengte in de mond. Ontdek een harmonieuze cuvée die de oprechte expressie van dit druivenras weerspiegelt.

Functies

Domein

Domaine Ampelidae

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2022

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir (entre 10 et 35 ans)

Terroirs

Een combinatie van 3 bodems: Terre de Groie (Jura), ostraciated mergel en zandige klei op vuursteen tufsteen.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en veganistisch

Oogst

Handleiding, "à la fraîche

Wijnmaken

Handmatige sortering op een tafel en volledige ontstemming, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met 1 tot 2 pompbeurten per dag, koude maceratie gedurende 14 dagen, malolactische gisting.

Rijping

6 maanden op fijne droesem in roestvrij stalen en betonnen vaten

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Diep granaat

Neus

Aroma's van bessen en rode bessen, met peperige tonen op de achtergrond

Smaak

Harmonieus, fris, met soepele, zachte tannines, goede volheid

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur voor het proeven

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met konijnenterrine, kalfskoteletjes met champignons, zomergroenten...

Ampelidae domein

Meer informatie over Domaine Ampelidae

Val de Loire BGA

Meer informatie over IGP Val de Loire

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19678 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*