Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Blanc d'Hiver blanc 2024
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"Een verrassende vintage die al veel fans heeft gewonnen... Verslavend!
Dit Pareltje is ontstaan door een fout bij het koelen van een vat Sauvignon Blanc, waardoor de vinificatie op het einde werd geblokkeerd. Het resultaat is een frisse, luchtige en ongelooflijk fruitige witte wijn. Het resultaat is een frisse, luchtige en ongelooflijk fruitige witte. Het gehemelte is eindeloos zoet, met een evenwichtige zoetheid die vervaagt op de afdronk. (Schroefdop)
Functies
Domein
Domaine Ampelidae
Cuvée
Blanc d'Hiver
Jaartal
2024
Benaming
IGP Val de Loire
Regio
Loire
Druivensoorten
Sauvignon Blanc
Terroirs
Meestal Jurassic Groie grond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, heel vroeg op de dag
Wijnmaken
Volledige ontstemming, pneumatische persing en statische koude bezinking, stabulatie, koude opslag om de gisting te vertragen, dan steriele filtratie en onmiddellijke tirage.
Rijping
Gebotteld midden oktober, een van de eerste wijnen van het jaar
Mate van alcohol
10%
Restsuiker
32,5 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Een mooie, heldere, briljant gouden kleur
Neus
Charmant, ongelooflijk fruitig, met aroma's van tropisch fruit, pompelmoes en zwarte bes.
Smaak
Lichtzoet, goed uitgebalanceerd, smakelijk, zeer fris, zeer zacht.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief of bij een galette of fruitdessert...
Ampelidae domein
Val de Loire BGA
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Stad (Geslaagde wijn)
Over de domein :
Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn doctoraalscriptie in oenologie schreef, creëerde Frédéric Brochet zijn eigen kleine domein met 49 are van de wijnstokken van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, geboren in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt Ampelidæ geleid door de familie Meuli en een groep wijnboeren uit het departement Vienne. De wijngaarden beslaan nu 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over zo'n dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsonderneming.
Klantrecensies
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025