DE Landgoed Champarlan Appellatie werd in 2003 opgericht door David Girard, wijnmaker in Humbligny, op het domein Menetou-Salon. In 2011 kreeg hij gezelschap van zijn broer Luc op 47 hectare wijngaard. Samen ontwikkelen ze de wijngaard: een duurzame wijnbouwmethode, een nieuwe kelder voor vinificatie en rijping, en een nieuwe ontvangstruimte voor klanten.
60% van de wijngaard is beplant met gras om de wijnstokken aan te moedigen met elkaar te concurreren, het terroir zo volledig mogelijk te verkennen en ook om erosie van de hellingen te voorkomen. Met een zo min mogelijk interventionistische aanpak Landgoed Champarlan wil de rijkdom van zijn terroir behouden. Het terroir van Landgoed Champarlan ligt op Kimmeridgisch en Portlandiaans terroir, met een bodem die bestaat uit kalkstenen sedimenten uit de Upper Jurassic periode. De druivenrassen die geteeld worden zijn Sauvignon Blanc voor de witte wijnen en Pinot Noir voor de rode wijnen.
Appellatie Na zijn huwelijk nam David Girard de productie van Sancerre over van het domein van zijn schoonouders,Domaine Régis Jouan.
"Zeer expressief, de neus verleidt met zijn fruitige uitbundigheid (mango, citroen, grapefruit), verlevendigd door een delicate frisheid van anijs. Het gehemelte, in perfecte harmonie, is geconcentreerd, complex en fris, met een lange, zilte afdronk". (Guide Hachette des Vins 2019)