Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2017
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
Gault & Millau
-
92/100
RVF
"Een elegante cuvée met veel finesse en een groot potentieel.
"Deze Clisson rijpte meer dan 3 jaar in vaten en onthult zijn complexiteit door delicate florale tonen van wijnperzik en sinaasappelbloesem. In de mond is hij vol en fris, met veel finesse, elegantie en balans. Een wijn vol spanning, levendig en vol, nu al opmerkelijk maar met een groot potentieel. Best geserveerd met een uitgelezen gerecht, zoals zeeduivelstaart in chorizosaus". (Le Guide Hachette 2025).
Functies
Domein
Domaine Bruno Cormerais
Cuvée
Clisson
Jaartal
2017
Benaming
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regio
Loire
Druivensoorten
Melon de Bourgogne, vieilles vignes
Terroirs
Granietbodem van Clisson
Wijnbouw
Gecertificeerd hoge ecologische waarde
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde fermentatie met inheemse gisten
Rijping
65 maanden op fijne droesem
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep strogeel
Neus
Complex, met aroma's van jamfruit en delicate bloementonen
Smaak
Rijk en knisperend, heel fris, met veel finesse en een uitstekende balans.
Serveren
AT 12°-13°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij de Aziatische of pittige keuken, vis in saus, wit vlees, kazen...
Domaine Bruno Cormerais
Muscadet Sèvre-et-Maine
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over wijn:
Deze Clisson rijpte meer dan 3 jaar in vaten en onthult zijn complexiteit via delicate florale toetsen van wijnperzik en sinaasappelbloesem. In de mond is hij vol en fris, met veel finesse, elegantie en evenwicht. Een wijn vol spanning, levendig en vol, nu al opmerkelijk maar met een groot potentieel. Best geserveerd met een uitgelezen gerecht, zoals zeeduivelstaart in chorizosaus.
Guide des Vins Gault & Millau
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
Een ongelooflijk levendige wijn ondanks 65 maanden op droesem. Hij is dartel en levendig in de mond, met een achtbaanrit tussen knapperigheid en rijkdom. Kruidig en hartig, zout en barstensvol energie. Vers wit fruit, acacia, witte peper en bijenwas betoveren de neus. De stijl blijft licht en delicaat. Serveer met sint-jakobsschelpen of Vire andouille als aperitief.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over wijn:
Clisson 2017 bloeit op met honingachtige tonen en een smaak die zachtheid en ziltheid combineert. Het roept om fijne vis.
Klantrecensies
Koop je Bruno Cormerais wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*