1jour1vin

Domaine Bruno Cormerais - Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2017

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Coup de Coeur

Hachette

-

93/100

Gault & Millau

-

92/100

RVF

complex
mineraal
versheid

"Een elegante cuvée met veel finesse en een groot potentieel.

"Deze Clisson rijpte meer dan 3 jaar in vaten en onthult zijn complexiteit door delicate florale tonen van wijnperzik en sinaasappelbloesem. In de mond is hij vol en fris, met veel finesse, elegantie en balans. Een wijn vol spanning, levendig en vol, nu al opmerkelijk maar met een groot potentieel. Best geserveerd met een uitgelezen gerecht, zoals zeeduivelstaart in chorizosaus". (Le Guide Hachette 2025).

Functies

Domein

Domaine Bruno Cormerais

Cuvée

Clisson

Jaartal

2017

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

Melon de Bourgogne, vieilles vignes

Terroirs

Granietbodem van Clisson

Wijnbouw

Gecertificeerd hoge ecologische waarde

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde fermentatie met inheemse gisten

Rijping

65 maanden op fijne droesem

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep strogeel

Neus

Complex, met aroma's van jamfruit en delicate bloementonen

Smaak

Rijk en knisperend, heel fris, met veel finesse en een uitstekende balans.

Serveren

AT 12°-13°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief, bij de Aziatische of pittige keuken, vis in saus, wit vlees, kazen...

Domaine Bruno Cormerais

Meer informatie over Domaine Bruno Cormerais

Muscadet Sèvre-et-Maine

Meer informatie over Muscadet Sèvre-et-Maine

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Over wijn:

Deze Clisson rijpte meer dan 3 jaar in vaten en onthult zijn complexiteit via delicate florale toetsen van wijnperzik en sinaasappelbloesem. In de mond is hij vol en fris, met veel finesse, elegantie en evenwicht. Een wijn vol spanning, levendig en vol, nu al opmerkelijk maar met een groot potentieel. Best geserveerd met een uitgelezen gerecht, zoals zeeduivelstaart in chorizosaus.

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over wijn:

Een ongelooflijk levendige wijn ondanks 65 maanden op droesem. Hij is dartel en levendig in de mond, met een achtbaanrit tussen knapperigheid en rijkdom. Kruidig en hartig, zout en barstensvol energie. Vers wit fruit, acacia, witte peper en bijenwas betoveren de neus. De stijl blijft licht en delicaat. Serveer met sint-jakobsschelpen of Vire andouille als aperitief.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over wijn:

Clisson 2017 bloeit op met honingachtige tonen en een smaak die zachtheid en ziltheid combineert. Het roept om fijne vis.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bruno Cormerais wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19677 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*