Domaine Luneau-Papin - Les Pierres Blanches 2018

Name: Domaine Luneau-Papin - Blanches Pierres 2018
Brand: Domaine Luneau Papin
Rating: 4.1 (17 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Witte wijn|Organisch

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,1/5 (17 klanten)

16/20

RVF

"Mooie kristallijne volheid, delicaat peperige, tracerende afdronk. We houden van zijn watertandende diepte". (Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF). Een wit met een krijtachtige afdronk, perfect droog en gedefinieerd. Een echt succes!

Functies

Domein

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Les Pierres Blanches

Jaartal

2018

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Melon de Bourgogne. Vignes de plus de 65 ans (plantées en 1950)

Terroirs

Gronden van gneis op gerolde kwarts uit La Chapelle-Heulin. Locatie bekend als "Les Pierres Blanches", op het zuidwesten.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch (Ecocert), biodynamisch landbouwlabel in behandeling

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele druiven geperst in een pneumatische pers, spontane alcoholische gisting met inheemse gisten

Rijping

10 maanden op droesem in tanks onder betonnen bodem + glazen tegels, zonder rekken voor het bottelen

Mate van alcohol

12%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere, briljante kleur

Neus

Zeer fris, met aroma's van wit fruit en citrus en een vrij mineraal profiel.

Smaak

Krijtachtige lengte, perfect droog en gedefinieerd, zilte afdronk

Serveren

OP 12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief, bij zeevruchten, scampi's, carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, zeebaars in een zoutkorst, verse geitenkaas ...

Domaine Luneau Papin

Meer informatie over Domaine Luneau Papin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Meer informatie over Muscadet Sèvre-et-Maine

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2025) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Pierre-Marie en Marie Luneau zijn een van de meest dynamische echtparen in de Franse wijnindustrie. Hun expertise en kennis van de 42 hectare grote wijngaard zijn ongeëvenaard in de regio. Het werk in de wijngaard wordt uitgevoerd volgens de principes van biologische en biodynamische landbouw, en de jaargangen zijn grote gastronomische wijnen, waarvan de ontwikkeling in de loop der tijd een model in zijn soort is. Onze proeverijen plaatsen dit domein altijd aan de top.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnclassificatie (2020 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over wijn:

Mooie kristallijne volheid, delicaat peperige, tracerende afdronk. We houden van zijn watertandende diepte.

Over het domein:

Pierre en Monique Luneau-Papin drukten hun stempel op hun generatie door grote Muscadet-wijnen te beitelen. Ze produceerden met name de prachtige cuvée Excelsior, een referentie onder de lang houdbare witte wijnen van Nantes en een pionier voor de gemeentelijke cru van Goulaine. Hun zoon Pierre-Marie en zijn vrouw Marie zetten het verhaal met uitzonderlijke energie voort en gaan nog verder op het gebied van de identiteit van de terroirs. Deze worden treffend weerspiegeld in al hun wijnen, van Vera Cruz (kwarts, micaschist en twee-mica schist) tot Gula-Ana (peridotiet en serpentiniet van de fabelachtige Butte de la Roche, een van de meest betoverende plekken in Muscadet). De wijnen rijpen voornamelijk in ondergrondse betonnen vaten bekleed met glazen tegels, soms ondersteund door amfora's voor bepaalde vaten. Deze 40 hectare wijnstokken worden in 2019 biologisch verbouwd. Dit is een domein in topvorm, dat eigentijdse Muscadets produceert die tegelijk onderscheidend, precies en verkwikkend zijn.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

uit 17 beoordelingen