La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Fleur de Gabbro 2020
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken
1*Étoile
Hachette
Deze mooie witte Muscadet van magmatisch gesteente genaamd "Gabbro" opent met elegantie en finesse vanaf de eerste neus. Het gehemelte is gestructureerd, vol en dicht, dankzij de gecontroleerde rijping op droesem. Een charmante cuvée met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect bij vis of gevogelte in saus!
Kenmerken
Domein
La Tour Gallus
Cuvée
Fleur de Gabbro
Jaartal
2020
Benaming
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regio
Loire
Druivensoorten
Melon de Bourgogne
Terroirs
Veranderd magmatisch gesteente bekend als "Gabbro". Wijnstokken bijna 70 jaar oud, aangeplant in 1959 en 1968, op het zuidwesten.
Wijnbouw
Gecertificeerd Terra Vitis en HVE "Hoge Milieuwaarde niveau 3". In omschakeling naar biologische landbouw.
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Druiven ontvangen door zwaartekracht zonder pompen. Directe pneumatische persing met selectie van de geperste druiven. Fermentatie gedurende 25 dagen met temperatuurcontrole. Beluchting op de 2e dag van de gisting om de inheemse gisten te vermenigvuldigen.
Rijping
In ondergrondse tanks met glazen wanden
Alcoholgehalte
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Bleke kleur met hints van limoen
Neus
Elegant en bloemig (witte bloemen)
Smaak
Gestructureerd, vet, vol en met een goede dichtheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Lekker met gekookte vis in een beurre blancsaus, gebakken sint-jakobsschelpen, kalfspaupiettes en wit vlees...
La Tour Gallus
Muscadet Sèvre-et-Maine
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 1*Star (Vintage 2018) (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Appellatie De familie Rineau wordt al sinds 1620 van vader op zoon doorgegeven in Gorges, een dorp dat een cru communal werd in de appellation muscadet-sèvre-et-maine. Domein Als erfgenaam van dit lange geslacht runt Damien Rineau sinds 1983 het domein van de familie: 17 hectare op de hellingen van de Sèvre-Nantaise rivier, met bodems van veranderde gabbro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2025) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Damien Rineau is zo discreet dat hij al jaren onder de radar van onze proeverijen vliegt. Hij komt uit een lijn van negen generaties wijnboeren, zoals blijkt uit zijn oneindige stamboom die aan de muur van zijn kelder hangt. Sinds de jaren 80 maakt dit kind van de regio Nantes Muscadets met een groot classicisme. Zijn wijngaard ligt in de Gorges, een speciaal gebied waar het zeldzame donkerblauwe compacte gesteente bekend als gabbro de witte meloen huisvest. De wijnen die hier ontstaan zijn niet de meest sympathieke bij het openen; je moet ze laten komen, ze vallen discreet aan en bouwen op tot een prachtige bittere body. Damien cultiveert deze stijl, vooral in zijn Gorges, met zijn opmerkelijke rijpingspotentieel (meer dan twintig jaar). Zijn 2016 werd in traditionele ondergrondse vaten gerijpt op de droesem gedurende... 72 maanden! Domein Domein is verkocht aan Thierry Denjean, eigenaar van de Haute Perche in Anjou en Vin de l'A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog een paar jaar.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
12 op
Noot en recensie door M. VICTOR B. Gepubliceerd op 29/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 24/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FABIEN B. Gepubliceerd op 19/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC D. Gepubliceerd op 12/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALEXANDRE C. Gepubliceerd op 25/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROMAN T. Gepubliceerd op 11/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CLAUDINE L. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 12/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL H. Gepubliceerd op 22/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tour Gallus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024