Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2023
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Wine Enthusiast
Appellatie "Een referentie voor deze boeiende cuvée. Een fijne gastronomische wijn".
Deze delicate en precieze Pouilly-Fumé onthult een neus met tonen van wit fruit, buxus, witte peper en basilicum, wat zorgt voor een grote complexiteit. Het gehemelte is heel fris, met een minerale textuur, aroma's van citrusvruchten en yuzu en een lange, delicaat zilte afdronk.
Functies
Domein
Château de Tracy
Jaartal
2023
Benaming
Pouilly-Fumé
Regio
Loire
Druivensoorten
Sauvignon Blanc
Terroirs
Kimmeridgische vuursteen-, kalk- en mergelbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatige selectie van wijnstokken tussen 40 en 70 jaar oud
Wijnmaken
Traditionele vinificatie, temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen en cementvaten
Rijping
50% roestvrijstalen tank en 50% cementtank
Mate van alcohol
12.71%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel van kleur, met heldere, licht goudkleurige accenten
Neus
Zeer expressief, aroma's van wit fruit en buxus, frisse citrus en minerale tonen, mooie complexiteit met hints van witte peper en basilicum.
Smaak
Een volle aanzet, fris en watertandend in de mond, met tonen van grapefruit en yuzu, gevolgd door toetsen van toast en gebraad, een zeer goede lengte en een delicate ziltheid.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met avocado met garnalen, kreeft of rivierkreeft cassolette, gebraden kalfsvlees met sinaasappel, citroen schuimtaart (of niet)...
Château de Tracy
Pouilly-Fumé
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie Onder impuls van Juliette d'Assay is Tracy een embleem van pouilly-fumé. De wijngaarden kijken uit over de Loire en zijn gewijd aan sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, van klei met silex tot mergel en kalksteen, maken het mogelijk om een aantal cuvées te maken die deze terroirs uitstralen, stuk voor stuk vaste waarden die nooit teleurstellen. Alles wordt beter en de prestige cuvées maken indruk. Een domein om in de gaten te houden.
Wine Enthusiast
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2022)
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BENJAMIN A. Gepubliceerd op 25/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024