Pouilly-sur-Loire

De wijngaard van Pouilly-sur-Loire ligt in het Pays Nivernais, op de rechteroever van de Loire, en omvat de gemeenten Garchy, Mesves sur Loire, Pouilly-sur-Loire, St Andelain, St Laurent, St Martin sur Nohain en Tracy sur Loire. Sinds een decreet uit 1937 kan het aanspraak maken op twee Appellaties: Pouilly-Fumé en Pouilly-sur-Loire.

Het productiegebied van de Pouilly-sur-Loire-wijnen ligt op ongeveer 200 kilometer van Parijs, in het zuidoosten van het Parijse bekken, aan de oevers van de Loire, die een grote invloed heeft op het lokale klimaat. In het wijngebied zijn vier zeer verschillende bodemtypes te onderscheiden: de kalksteen van Villers uit het Oxfordium (Caillottes), de mergel met kleine oesters uit het Kimmeridgium (Terres blanches), de kalksteen van Barrois uit het Portlandium (Caillottes) en de vuursteenhoudende klei uit het Krijt (Silex). De wijngaard vanAppellatie Pouilly-sur-Loire beslaat slechts 32 hectare en er mag slechts één druivensoort worden verbouwd: de Chasselas. Het is trouwens vooral deze druivensoort diePouilly-sur-Loire onderscheidt vanAppellatie Pouilly-Fumé . De productie is uiterst beperkt, aangezien deze maximaal 1.500 hectoliter per jaar bedraagt. De wijnen Pouilly-sur-Loire zijn soepel en fris, aangename en toegankelijke wijnen. De producten van Domaine Michel Redde et Fils zijn niettemin wijnen van hoge kwaliteit.