Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière blanc 2023
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
“Het vlaggenschip van het landgoed is vintage, elegant en fris”
“La Moussière 2023 is een ronde en luchtige wijn met pure en heldere fruitigheid. Het heeft een fijne textuur met gebogen randen, zowel door de tijd die op de droesem is doorgebracht (8 maanden) als door een combinatie van rijping in hout, beton en roestvrij staal. Het pure fruit komt naar voren zonder enig spoor van eikenaroma, waardoor de mooie karakters van citroen, brandnetel en verse ananas naar voren komen. Biodynamisch sinds 1999, alles wordt met de hand geoogst.” (Wijngids 2024)
Functies
Domein
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
La Moussière
Jaartal
2023
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
Sauvignon Blanc
Terroirs
Kimmeridgische mergelgronden, zuidelijke, zuidwestelijke ligging
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
Pneumatische persing, statische bezinking bij een temperatuur van minder dan 10°C gedurende ongeveer 48 uur, gisting in vaten voor 50% en de rest in nieuwe vaten, bij temperaturen tussen 18 en 23°C.
Rijping
Op fijne droesem gedurende 7 tot 8 maanden
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige gouden kleur met groene accenten
Neus
Bloemige en fruitige aroma's van witte bloemen en citrusvruchten
Smaak
Levendig, soepel en verfrissend, elegant, uitzonderlijke lengte
Serveren
10-12°C als aperitief of 12-14°C bij het eten
Open
1/4 uur voor
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Een uitstekende begeleider van vistartaar, snoek met beurre blanc, geroosterde langoustines, meunière van forel, omelet van cantharellen, gougères, crottins de Chavignol...
Alphonse Mellot-La Moussière
Sancerre
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
De 2023 La Moussière is een ronde, luchtige wijn met puur, helder fruit. Hij heeft een fijne textuur met gebogen randen, zowel door de tijd die hij op de wijnmoer heeft doorgebracht (8 maanden) als door een combinatie van rijping op hout, beton en roestvrij staal. Het pure fruit schijnt door zonder enig spoor van eikenhoutaroma, waardoor de heerlijke citroen-, brandnetel- en verse ananaskarakters naar voren komen. Biodynamisch sinds 1999, alles wordt met de hand geoogst.
Over het domein:
Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC G. Gepubliceerd op 29/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 22/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 20/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JULIEN B. Gepubliceerd op 26/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*