1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière wit 2023

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière blanc 2023

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5
4.6/5 (19 klanten)

90/100

Vinous

sauvignon
fruitig
knapperig
oesters en zeevruchten
biodynamica

"De elegante en frisse topwijn van het domein"

"La Moussière 2023 is een ronde en luchtige wijn met een zuivere en heldere fruitigheid. Hij heeft een fijne textuur met afgeronde randen, zowel door de tijd die hij op de gist heeft doorgebracht (8 maanden) als door een combinatie van rijping in hout, beton en roestvrij staal. Het pure fruit schittert zonder enig spoor van eikenaroma, waardoor de mooie kenmerken van citroen, brandnetel en verse ananas tot uiting komen. Sinds 1999 wordt alles biodynamisch en met de hand geoogst." (Vinous Guide 2024)

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Jaartal

2023

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon Blanc

Terroirs

Kimmeridgische mergelbodems, ligging op het zuiden, zuidwesten

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handboeken in kleine kistjes

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, statische bezinking bij een temperatuur van minder dan 10 °C gedurende ongeveer 48 uur, gisting voor 50% in tanks en voor de rest in nieuwe vaten, bij temperaturen tussen 18 en 23 °C.

Rijping

7 tot 8 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Zeer mooie gouden kleur met groene schitteringen

Neus

Bloemige en fruitige aroma's met een mix van witte bloemen en citrusvruchten

Smaak

Levendig, soepel en verfrissend, elegant, uitzonderlijke lengte

Serveren

Bij 10-12 °C als aperitief of bij 12-14 °C bij de maaltijd

Openen

1/4 uur voor

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij vistartaar, snoek met beurre blanc, geroosterde langoustines, forel meunière, omelet met cantharellen, gougères, crottins de Chavignol...

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

De bekwame wijnmaker Alphonse Mellot levert een boeiende interpretatie van Sancerre, met cuvées van specifieke percelen die elk terroir tot in detail weergeven. Dankzij de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken, 75 jaar, kan hij een onberispelijk assortiment aanbieden waarvan het instapmodel – de cuvée domaine – al van het hoogste niveau is. 18 hectare in IGP La Côte de la Charité getuigen ook van zijn meesterschap in het verbouwen van Chardonnay. We prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare liefhebber, die meer dan 30 jaar onderzoek en compromisloosheid bekroont.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het toonaangevende domein in Sancerre, bezit 53 hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden en biedt een assortiment opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde Sancerres van één druivensoort. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen iets uitgebreid, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen voelde, in plaats van alleen maar verschillen in stijl. Liefhebbers van pinot noir moeten Les Herses 2014 eens proeven.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De 2023 La Moussière is een ronde en luchtige wijn met een zuivere en heldere fruitigheid. Hij heeft een fijne textuur met ronde randen, zowel door de tijd die hij op de gist heeft doorgebracht (8 maanden) als door een combinatie van rijping in hout, beton en roestvrij staal. Het pure fruit schittert zonder enig spoor van eikenaroma, waardoor de mooie kenmerken van citroen, brandnetel en verse ananas tot hun recht komen. Sinds 1999 wordt er biodynamisch gewerkt en wordt alles met de hand geoogst.

Over het domein:

Het domein werd opgericht in 1513 en de huidige beheerder Alphonse Mellot is de 19e generatie die het familiewijngoed exploiteert. Het domein ligt in het centrum van het dorp en beschikt over een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare wijngaard produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, afkomstig van jonge wijnstokken, wordt bijvoorbeeld bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk verkocht ) en hoogwaardige cuvées van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, waarvan de druiven afkomstig zijn van een perceel van 6 hectare oude wijnstokken in de wijngaard van La Moussière, die zich uitstrekt over 38 hectare. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en nauwkeurig en behoudt zelfs in warme jaargangen zoals 2018, 2019 en 2020 een verleidelijke zuurgraad. De vlaggenschipwijn, Génération XIX, is afkomstig van een perceel van één hectare in La Moussière, waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. De wijn wordt met zorg behandeld en gefermenteerd in vaten van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke en verleidelijke Sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem in staat stelt om gracieus te verouderen. Het domein produceert ook Pinot Noir: La Demoiselle is afkomstig van een zeldzaam vuursteenterroir dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkrijke bodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, en het kleiachtige deel van Chambrates zachtheid en soepelheid. De pinot wordt ook niet beknibbeld op kwaliteitsvolle eikenhout. Het domein heeft al vroeg biodynamische landbouw omarmd en is sinds 1999 gecertificeerd.

Bezig met laden...