Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol blanc 2022
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
RVF
Deze Sauvignon Blanc wordt geproduceerd op basis van de verschillende grondsoorten in de wijngaard en is expressief en intens, met een citrussmaak en een heel zuivere, fruitige afdronk. Het is een ideale begeleider van aperitieven en schotels met zeevruchten.
Functies
Domein
Domaine Delaporte
Cuvée
Chavignol
Jaartal
2022
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
Sauvignon Blanc
Terroirs
Klei-kalksteengrond, op het zuiden gericht voor 80% van de percelen
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig in dozen van 12 kg
Wijnmaken
Hydraulische persing. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.
Rijping
6 maanden op fijne droesem, rekken, vinificatie en lichte filtratie voor botteling
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur met groene accenten
Neus
Een expressieve, intense mix van verse citrusvruchten (grapefruit, citroen) en witte vruchten
Smaak
Scherp en strak. Een lange, zuivere, frisse textuur met fijne mineraliteit en intense smaken van citruszeste. Zuivere, aanhoudende afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief of bij schelpdieren en, na een paar maanden, bij rauwe, gegrilde vis of vis in saus, wit vlees, geroosterd gevogelte...
Domaine Delaporte
Sancerre
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Mathieu Delaporte is een van de jonge wijnmakers die de Sancerrois streek nu beroemd maken. Zijn 33 hectaren, voornamelijk gelegen in Chavignol, worden met veel zorg verbouwd en zijn zeer origineel, met 50 verschillende percelen, waarvan 80% op het zuiden. Bovendien is 35% van zijn wijnstokken aangeplant op vuursteenachtige bodems, een zeldzaam aandeel in de Sancerrois. Deze rijkdom aan terroirs maakt het mogelijk om geweldige cuvées op basis van percelen en complete, harmonieuze blends te produceren. De prijzen zijn nog steeds redelijk, dus reserveer direct na de oogst, want het succes begint zich al af te tekenen!
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit 33 hectare grote familiedomein werd sinds de 17e eeuw van generatie op generatie doorgegeven en wordt nu gerund door Jean-Yves Delaporte en zijn zoon Matthieu. Het ligt in Chavignol, een charmant dorpje in het hart van de Sancerre streek die bekend staat om zijn geitenkaas. Het is een regelmatige bron van kwaliteit, met weinig interventie in de wijngaarden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 89/100 (Vintage 2021)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
In 2010 veranderde de komst van Matthieu Delaporte de richting van dit historische Chavignol domein door de bodem te bewerken, het gebruik van herbiciden te stoppen, de opbrengsten te verlagen en de vinificatie in vaten te doen. Twee van Chavignol's wijngaarden kregen een ereplaats: de mythische zuidhelling van Monts Damnés en Culs de Beaujeu, elders beroemd om zijn witte wijnen, hier beplant met pinot noir. De dertigjarige is sinds 2020 bezig met de omschakeling naar biologische landbouw en vordert rustig. We zijn ervan overtuigd dat zijn precieze, technisch onberispelijke wijnen nog ontketend kunnen worden om ons meer emotie te geven.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FILIPPO B. Gepubliceerd op 08/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE C. Gepubliceerd op 02/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Delaporte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024