" De rode wijn van 2018 heeft een hoge en dichte kleur en maakt indruk met knapperige tannines. Een wijn om te decanteren en om aan tafel te serveren". (Le Guide RVF 2023) Een geconcentreerde, wijnrijke cuvée uit een zonnig wijnjaar, gemaakt met 40% hele trossen. Geniet ervan bij een goed stuk vlees!
Functies
Domein
Domaine Paul Prieur & Fils
Jaartal
2018
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen, onderaan de vindplaats "Les Pichons
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
40% hele oogst
Rijping
15 maanden (50% 228 L vaten en 50% houten vaten 26,5 HL en 33 HL)
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep granaat
Neus
Diepe, rijpe zwarte bessen
Smaak
Geconcentreerd rijp fruit en tannines, frisheid, mooie wijnachtige body
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij rood vlees, klein wild, goed gerijpte kazen...
Domaine Paul Prieur & Fils
Sancerre
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerde wijn (gids 2021 ) 90/100 Favoriet
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
De rode wijn van 2018 is sterk gekleurd en dicht en maakt indruk met knapperige tannines. Een wijn om te decanteren en aan tafel te serveren.
Over het domein:
Philippe Prieur en zijn neef Luc zetten het werk van tien generaties voort op dit Verdigny domein. De wijngaarden liggen verspreid over de caillottes en terres blanches van Verdigny en Chavignol (met name op de legendarische Monts Damnés-heuvel) en de vuursteen van Thauvenay, vlakbij de Loire. Deze nauwgezette wijnmakers stellen alles in het werk om de definitie van hun Sauvignons en Pinots Noirs te verfijnen (omschakeling naar biologische landbouw in 2019, vermindering van sulfieten in de wijnen, inheemse gisten voor de rode wijnen, enz.) Deze aanpak past bij de zorgvuldig gemaakte, precieze wijnen, zonder het exotische, moderne en saaie karakter dat we in veel van de witte wijnen van de nieuwe generatie Sancerre-producenten aantreffen. De 'eenvoudige' Sancerre is hier een goed voorbeeld van.
Klantrecensies
Koop je Paul Prieur & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024