Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Vinous
Deze voorjaarsbotteling onthult nu al een volle, fruitige wijn met een expressieve, frisse neus en betoverende aroma's van wit fruit, witte bloemen en citrusvruchten. De aanzet in de mond is levendig en elegant, met een goed volume, soepelheid en rijkdom. Zeker een aanrader om te ontdekken!
Functies
Domein
Domaine Paul Prieur & Fils
Jaartal
2022
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
Sauvignon
Terroirs
40% Caillottes, 20% Terres Blanches, 40% Silex
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Rijping
8 tot 10 maanden: 95% in roestvrijstalen vaten en 5% in nieuwe 228L vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Fris, witte bloemen, citrus, wit fruit
Smaak
Levendige, elegante aanzet, goed volume en zachtheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Serveer met zeevruchten, rauwe vis of geitenkaas...
Domaine Paul Prieur & Fils
Sancerre
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Philippe Prieur en zijn neef Luc zetten het werk van tien generaties voort op dit Verdigny domein. De wijngaarden liggen verspreid over de caillottes en terres blanches van Verdigny en Chavignol (met name op de legendarische Monts Damnés-heuvel) en de vuursteen van Thauvenay, vlakbij de Loire. Deze nauwgezette wijnmakers stellen alles in het werk om de definitie van hun Sauvignons en Pinots Noirs te verfijnen (omschakeling naar biologische landbouw in 2019, vermindering van sulfieten in de wijnen, inheemse gisten voor de rode wijnen, enz.) Deze aanpak past bij de zorgvuldig gemaakte, precieze wijnen, zonder het exotische, moderne en saaie karakter dat we in veel van de witte wijnen van de nieuwe generatie Sancerre-producenten aantreffen. De 'eenvoudige' Sancerre is hier een goed voorbeeld van.
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Paul Prieur & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*