1jour1vin

Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

91/100

Vinous

(2021 jaartal notes)
sauvignon
citrus
oesters en zeevruchten
aperitief
ceviche

Deze voorjaarsbotteling onthult nu al een volle, fruitige wijn met een expressieve, frisse neus en betoverende aroma's van wit fruit, witte bloemen en citrusvruchten. De aanzet in de mond is levendig en elegant, met een goed volume, soepelheid en rijkdom. Zeker een aanrader om te ontdekken!

Functies

Domein

Domaine Paul Prieur & Fils

Jaartal

2022

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon

Terroirs

40% Caillottes, 20% Terres Blanches, 40% Silex

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Rijping

8 tot 10 maanden: 95% in roestvrijstalen vaten en 5% in nieuwe 228L vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Fris, witte bloemen, citrus, wit fruit

Smaak

Levendige, elegante aanzet, goed volume en zachtheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer met zeevruchten, rauwe vis of geitenkaas...

Domaine Paul Prieur & Fils

Meer informatie over Domaine Paul Prieur & Fils

Sancerre

Meer informatie over Sancerre

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Philippe Prieur en zijn neef Luc zetten het werk van tien generaties voort op dit Verdigny domein. De wijngaarden liggen verspreid over de caillottes en terres blanches van Verdigny en Chavignol (met name op de legendarische Monts Damnés-heuvel) en de vuursteen van Thauvenay, vlakbij de Loire. Deze nauwgezette wijnmakers stellen alles in het werk om de definitie van hun Sauvignons en Pinots Noirs te verfijnen (omschakeling naar biologische landbouw in 2019, vermindering van sulfieten in de wijnen, inheemse gisten voor de rode wijnen, enz.) Deze aanpak past bij de zorgvuldig gemaakte, precieze wijnen, zonder het exotische, moderne en saaie karakter dat we in veel van de witte wijnen van de nieuwe generatie Sancerre-producenten aantreffen. De 'eenvoudige' Sancerre is hier een goed voorbeeld van.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2021)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 30/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Paul Prieur & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*