Matthias et Emile Roblin - Sancerre Origine blanc 2020

Name: Matthias en Emile Roblin - Sancerre Origine wit 2020
Brand: Matthias et Emile Roblin
Rating: 3.8 (10 reviews)

Sancerre|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (10 klanten)

sauvignon

levendig

oesters en zeevruchten

aperitief

Dit is een rechttoe rechtaan, verkwikkende cuvée, trouw aan de stijl van de streek. De neus explodeert in het glas, met uitbundige aroma's van fruit, wit fruit en bloemen. Met een levendige, minerale aanzet is het gehemelte zeer rechtlijnig, met een fruitige afdronk. De Sancerrois-stijl wordt perfect gerespecteerd!

Functies

Domein

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Origine

Jaartal

2020

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Klei-kalksteenbodems met 2/3 Kimmeridgische mergel

Wijnbouw

Beredeneerd: grasbedekking op het grootste deel van de wijngaard en teeltmethoden (ploegen, schoffelen)

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Pneumatisch persen. Statische bezinking. Fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende 3 weken bij een gecontroleerde temperatuur (15-20°C).

Rijping

6 tot 9 maanden op fijne droesem, roeren van de droesem, lichte klaring en lichte filtratie voor het bottelen.

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Intens en uitbundig, geuren van wit fruit en bloemen

Smaak

Levendige aanzet, zeer rechttoe rechtaan stijl, mineraliteit, lange fruitige afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Lekker met zeevruchten, Aziatische gerechten, geitenkaas (Crottin de Chavignol)...

Matthias en Emile Roblin

Meer informatie over Matthias et Emile Roblin

Sancerre

Meer informatie over Sancerre

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )

Over het domein:

De gebroeders Roblin laten zich elke keer met meer regelmaat gelden over de jaargangen. De wijngaard, die voornamelijk uit witte grond bestaat, beslaat 17 hectare, op de heuvels van Maimbray en Sury-en-Vaux. Speciale vermelding voor de originele witte wijn die een zeer mooie Sauvignon oplevert. Een interessant adres tegen redelijke prijzen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Matthias Roblin nam in 2000 dit familielandgoed over, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 18e eeuw. Zijn broer Émile voegde zich zes jaar later bij hem. De wijngaard strekt zich uit over 19 ha, beheerd “in duurzame teelt met een biologische inslag”.

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

uit 10 beoordelingen