Matthias et Emile Roblin - Sancerre Enclos de Maimbray 2019
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
Wine Enthusiast
"Harmonisch
"De combinatie van vat- en eikenhoutrijping voor deze cuvée op basis van percelen levert een wijn op met een goede rijpheid en een brede textuur. Hij heeft een lichte kruidigheid, met peperige accenten en een pittige textuur. Het fruit komt door met goede zuren op de afdronk. (Wine Enthusiast 2020 - Roger Voss)
Functies
Domein
Matthias et Emile Roblin
Cuvée
Enclos de Maimbray
Jaartal
2019
Benaming
Sancerre
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Klei-kalksteen bodem met 1/3 Kimmeridgische mergel
Wijnbouw
Beredeneerd: grasbedekking op het grootste deel van de wijngaard en teeltmethoden (ploegen, schoffelen)
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Pneumatisch persen. Statische bezinking. Fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende 3 weken met temperatuurregeling (15-20°C).
Rijping
10 tot 12 maanden op fijne droesem met roeren van de droesem tijdens de eerste maanden, lichte vinificatie en lichte filtratie voor het bottelen
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Fruitig, met toetsen van citroen en knapperig fruit
Smaak
Vol en levendig, met een goed volume en heerlijk fruit. Delicate, watertandende afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij rog met kappertjes, gegrilde garnalen, geroosterde kabeljauw, wit vlees, een warme geitenkaassalade...
Matthias en Emile Roblin
Sancerre
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over wijn:
Een vol sap met een watertandende persistentie, afgewerkt met fijne bitters voor een harmonieus geheel.
Over het domein:
De gebroeders Roblin laten zich elke keer met meer regelmaat gelden over de jaargangen. De wijngaard, die voornamelijk uit witte grond bestaat, beslaat 17 hectare, op de heuvels van Maimbray en Sury-en-Vaux. Speciale vermelding voor de originele witte wijn die een zeer mooie Sauvignon oplevert. Een interessant adres tegen redelijke prijzen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Matthias Roblin nam in 2000 dit familielandgoed over, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 18e eeuw. Zijn broer Émile voegde zich zes jaar later bij hem. De wijngaard strekt zich uit over 19 ha, beheerd “in duurzame teelt met een biologische inslag”.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
De combinatie van vat- en eikrijping voor deze cuvée op basis van percelen levert een wijn op met een goede rijpheid en een brede textuur. Hij heeft een lichte kruidigheid, met peperige accenten en een pittige textuur. Het fruit komt door met een goede zuurgraad op de afdronk. Op dronk vanaf 2020.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FILIPPO B. Gepubliceerd op 09/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Roblin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024