Saumur Puy Notre Dame

Saumur Puy Notre Dame is een kleine Appellatie slechts een twintigtal producenten op 1500 hectare in 17 gemeenten. Saumur Notre Dame is een oud wijndorp in de Saumurois, waar Aliénor d'Aquitaine haar vakantie doorbracht. Het dorp heeft een rijke geschiedenis en biedt niet alleen architecturale schatten, maar ook enorme kelders voor de opslag van rode wijnen.Appellatie Saumur Puy Notre Dame produceert uitsluitend rode wijnen van cabernet franc (minimaal 85%) en cabernet sauvignon op turonische (tuffeau) kalkrijke bodems uit het Jura en het Eoceen.