Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016

Name: Domaine des Matines - Saumur Puy Notre Dame Vieilles Vignes 2016
Brand: Domaine des Matines
Rating: 3.6 (20 reviews)

Saumur Puy Notre Dame|Rode wijn

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (20 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

"De intense, bijna zwarte kleur suggereert dat de druiven rijp zijn. De neus bevestigt dit, met heerlijke tonen van bigareau, zwarte bes en braam. Het gehemelte, met zijn bijna zoete rondheid, gulle, strakke tannines en fijne balans, vult de aromatische waaier aan met subtiele kruidige geuren. De dichtheid van het fruit en de uitzonderlijke lengte van deze cuvée overtuigen iedereen". (Guide Hachette des Vins 2019)

Functies

Domein

Domaine des Matines

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2016

Benaming

Saumur Puy Notre Dame

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Kalksteen- en zandleembodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Traditioneel in vaten

Rijping

In vaten

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Helder robijnrood

Neus

Expressieve noten van wilde bessen en kreupelhout

Smaak

Fris en smaakvol, krachtige en harmonieuze tannines, kruidige noten, goede balans.

Serveren

OP 16°C

Drinken van

2018

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Lekker met wildgerechten gestoofd in saus, schotels met Iberische vleeswaren, enz.

Domaine des Matines

Meer informatie over Domaine des Matines

Saumur Puy Notre Dame

Meer informatie over Saumur Puy Notre Dame

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2019) 2*Coup de Coeur (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over wijn:

De intense, bijna zwarte kleur doet vermoeden dat de druiven rijp zijn. De neus bevestigt dit, met heerlijke toetsen van bigareau, zwarte bes en braam. Het gehemelte, met zijn bijna zoete rondheid, gulle, strakke tannines en fijne balans, vult de aromatische waaier aan met subtiele kruidige geuren. De dichtheid van het fruit en de uitzonderlijke lengte van deze cuvée overtuigen.

Over het domein:

Michèle Mallard-Etchegaray, dochter van de stichter, gaf in 2010 de teugels van het 52 hectare grote domein over aan haar zonen, Vincent en Hervé. De kelder, uitgegraven in de harde kalksteen, herbergt alle oude wijnen van het domein die sinds 1950 werden geproduceerd. Een echte aanrader.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

van de 20 beoordelingen