20853 klantbeoordelingen

Elephant Hill Winery

3/5Bekijk 1 beoordelingen

Elephant Hill, opgericht in 2003, ligt aan de idyllische kust van Te Awanga (Hawke's Bay, Noordereiland) en bezit 3 wijngaarden in de beroemde subregio's van Hawke's Bay: Te Awanga Vineyard (aan de kust), Gimblett Vineyard in het Gimblett Gravels Winegrowers District (in het binnenland) en Triangle Vineyard in de regio Bridge Pa Triangle.

Elke wijngaard heeft een ander bodemtype en microklimaat, waardoor de wijnenvan Elephant Hill elk hun eigen persoonlijkheid hebben. De terroirs zijn aangepast aan de druivensoorten die er worden aangeplant en bestaan uit kleikiezels op zeer oude, steenachtige rivierbeddingen.

Elephant Hill recyclet het afvalwater van de kelder met behulp van een eigen biologisch waterzuiveringssysteem, om zo schoon en kwalitatief hoogstaand water te verkrijgen. In de wijngaarden zijn wilde bloemen geplant, niet alleen omwille van de esthetiek, maar ook om insecten aan te trekken die nuttig zijn voor de biodiversiteit. De drie wijngaardenvan Elephant Hill zijn biologisch gecertificeerd door de SWNZ (Sustainable Winegrowers of New Zealand).

Meer informatie op de website van Elephant Hill

Domeinen aanbevolen door