De Tawny Special Reserve Port biedt heerlijke aroma's van karamel en toffee in de neus, met hints van kruiden en gedroogde vijgen. Het gehemelte is zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid en een lange, harmonieuze afdronk. Geniet van deze Tawny Port met een heerlijke kaas...
Functies
Domein
Alves de Sousa
Cuvée
Caldas Porto Tawny Special Reserve
Benaming
Porto
Regio
Portugal
Druivensoorten
Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres
Terroirs
Terrasvormige wijngaarden, Douro-rivier vlakbij
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie met de schillen bij 24-28ºC gedurende 3-4 dagen, waarbij de gisting wordt onderbroken door toevoeging van "Aguardente" (wijnbrandewijn met 77% bewijs).
Rijping
8 jaar in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
19.5%
Restsuiker
85 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Koperen tint
Neus
Aroma's van karamel en toffee, met tonen van kruiden en gedroogde vijgen.
Smaak
Zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid en een lange, harmonieuze afdronk.
Serveren
OP 15°C
Combinaties van eten/wijn
Serveer met een aumônière van foie gras en appel, droge kazen van geiten- of schapenmelk, karameltoetjes, een dessert van bittere chocolade...
Alves de Sousa
Porto
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YVES A. Gepubliceerd op 29/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025