Porto
Le vin de Porto se distingue des vins courants du fait de ses caractéristiques particulières : une énorme diversité de styles où surprennent une richesse et une intensité d'arômes incomparables, une persistance très marquée, à la fois de l'arôme et du goût, un titre alcoométrique élevé (généralement compris entre 19 et 22% vol.), une vaste gamme de douceurs et une grande diversité de couleurs. De ce fait, il existe des désignations qui permettent d'identifier les différents styles de vin de Porto :
Porto Ruby Réserve
Pleins, riches et au ton vermillon foncé, ces vins proviennent souvent d’une sélection des meilleurs vins de Porto de chaque année, combines pour créer un vin jeune, fort, fruité et intense tout en étant rond et versatile.
Porto Late Bottled Vintage (LBV)
C’est un Porto Ruby d’une seule année, sélectionné pour sa grande qualité et mis en bouteille après une période de vieillissement allant de quatre à six ans. La plupart sont fins prêts à être dégustés au moment de l’achat mais d’autres poursuivent leur vieillissement en bouteille (voir l’étiquette). Le Porto LBV affiche d’intenses rouges rubis, il est très plein et riche en bouche et à la particularité d’avoir le style et la personnalité d’un vin issu d’une seule cueillette.
Porto Vintage
Considéré par beaucoup comme le joyau de la couronne des vins de Porto, c’est le seul Porto qui vieillit en bouteille. Issu de raisins cueillis la même année et mis en bouteille deux à trois ans après chaque vendange, il évolue progressivement pendant 10 à 50 ans en bouteille. Le Porto Vintage est un délice à tous les stades de sa vie en bouteille. Au cours des cinq premières années, il conserve l’intensité colorée de son rouge rubis, ses arômes exubérants de fruits rouges et de fruits de bois et le goût du chocolat noir, le tout équilibré par de fort tanins s’adaptant à la perfection aux desserts riches en chocolat. Au bout de dix ans, en sus de créer un dépôt moyen, il développe des tons grenat et parvient àune délicieuse plénitude d’arômes et de saveurs de fruits mûrs. Au fur et à mesure que le vin approche la maturité, la couleur évolue vers de riches tons ambrés et son fruit devient plus subtil et complexe, tandis que son dépôt devient plus lourd.
Porto (Vintage) Single Quinta Vintage
Ces sont des vins de grande qualité, et se distinguent par le fait d’être d’une seule année et originaires d’une seule vignoble. C’est ce qui leur confère un caractère unique.
Tawny Style
Maturation en Bois
Porto Tawny Réserve
Vieillit en bois de chêne, il offre des saveurs d’une grande élégance, un parfait mariage entre fruits de jeunesse et maturité de l’âge, que révèlent également les belles couleurs d’ambre moyen.
Porto Tawny 10 ans
Connaissant une évolution légèrement plus longue que le Porto Tawny Réserve, cês vins se ressemblent mais offrent les caractéristiques de vins ayant dix ans d’âge.
Porto Tawny 20 ans
Avec une gamme de couleurs allant de l’ambre aux tonalités de rouge et doré, ces vins sont des bien rares, replets de fruits et de saveurs plus évoluées, concentrés lors du vieillissements en petits fûts de chêne. Ils proposent des arômes très intenses et u goût de vanille grillée et de fruits secs équilibrés par de délicates notes de chêne.
Porto Tawny 30 ans
Certains Portos sont sélectionnés pour vieillir plus longtemps en fûts de bois. L’exposition progressive à l’air concentre et intensifie le fruit initial, créant ainsi dês caractéristiques plus complexes comme le miel et les épices soulignées par de profonds arômes d’abricots secs, de noisettes et de vanille.
Porto Tawny 40 ans
Le classement de l’âge final des Porto Tawny nous offre des vins merveilleusement concentrés et complexes. Intenses, ils explosent presque en bouche, remplissant le palais de saveurs aromatiques qui ravi les sens.
Porto Colheita
Ces Tawnies d’une seule récolte vieillissent en fûts pendant une période minimum de sept ans, donnant des vins aux nombreuses couleurs allant du rouge doré à l’or, selon l’âge. Les arômes et saveurs évoluent également au fil du temps, proposant ainsi divers types de Tawnies.
Catégories spéciales du Vin de Porto Blanc
Les Vins de Porto peuvent exhiber les mentions Réserve ou l’Indication de l’Age (10, 20, 30 ou + 40 ans) à partir du moment où les formalités, inscrites dans les règlements du Vin de Porto sur cette thématique, sont respectées.
Koop de beste portwijnen in privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Ontdek onze selectie van de beste portwijnproducenten
Onze laatste verkoop van portwijnen
Alves de Sousa - Porto Ruby Vintage 2019
Médaille d'or Decanter
Vintage 2019 is een blend van Touriga Nacional, Touriga Franca en Sousão uit de twee beste wijngaarden van de familie en biedt de rijkdom en concentratie van Quinta da Oliveirinha (in Cima Corgo) en de elegantie van Quinta da Gaivosa (in Baixo Corgo). Donker, dicht en heerlijk in balans, zijn complexe smaken van donkere chocolade, zwarte pruimen en kleine bessen, en zijn lange, subtiel kruidige afdronk zullen uw feestelijke maaltijden verrijken.
Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge
18/20 Jancis Robinson
"Een geeloranje kleur. Heerlijk kruidig aroma van verbrande sinaasappel. Zachte, rijke smaken van abrikoos en verbrande sinaasappel met een lichte ziltigheid op de afdronk. Uitstekende balans tussen complexiteit, gulheid van fruit en elegantie. Opent met een heerlijke kruidige bloemengeur en een vleugje vanille. Heerlijk. (Jancis Robinson 2015)
Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 10 ans d'âge
17,5/20 Jancis Robinson
"Diepe kleur, meer bruin dan oranje. Donkere omber. Onderscheidend houtachtig, hartig aroma. De smaak is droger dan sommigen en de zoetzure complexiteit verdrijft elk idee van alcohol, bijna een hint van gistextract. Prachtig in balans. Hij is iets duurder dan veel 10 jaar oude Tawnies, maar ook enorm superieur en het extra geld waard." (Jancis Robinson 2015)
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
De Tawny Special Reserve Port biedt heerlijke aroma's van karamel en toffee in de neus, met hints van kruiden en gedroogde vijgen. Het gehemelte is zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid en een lange, harmonieuze afdronk. Geniet van deze Tawny Port met een heerlijke kaas...
Quinta de la Rosa - Tawny Port
Een Tawny die perfect de Douro Ports vertegenwoordigt: met bedwelmende aroma's van noten en karamel, is hij zacht en smaakvol in de mond, met een droge, kruidige afdronk: een ongelooflijk heerlijke mutéwijn!
Quinta de la Rosa - Colheita Port 2011
93/100 James Suckling
"Tonen van donkere chocolade en gezouten pruimen met hints van donkere kruiden. Vol en medium zoet met een kalkachtige textuur en aardse ondertonen. Fluweelzachte afdronk met hints van zwart zoethout. Drink nu. (James Suckling 2023)
Quinta de la Rosa - Vintage Port 2019
94/100 Wine Enthusiast
"Dit landgoed in de buurt van het dorp Pinhão heeft een geurige, rijpe port geproduceerd met gestructureerde tannines en tonen van pruimenjam. De textuur is aanvankelijk zacht, maar toont pas geleidelijk zijn kracht en concentratie voor verdere rijping. Drink vanaf 2030. (Wine Enthusiast 2021)
Quinta de la Rosa - LBV Port 2017
3.7/5 (3 advies)
90/100 Wine Enthusiast
"Deze rijke port is klaar om op dronk te zijn, maar heeft ook rijpingspotentieel. De droge stijl van deze gestructureerde wijn met zowel zuren als een dichte zoetheid is evenwichtig en vol zwart fruit. Drink deze port nu tot 2027". (Wine Enthusiast 2022). Serveer met een aumônière van foie gras en appel...
Alves de Sousa - Quinta Da Gaivosa Porto Blanc 10 ans d'âge (50cl)
3/5 (2 advies)
Zeer complex in de neus, met kruidige en kruidige tonen, evenals aroma's van gedroogde sinaasappelschil, ahornsiroop en amandelen. De volle smaak van Quinta Da Gaivosa White Port, verfijnd door rijping, heeft hints van marmelade, karamel en noten. Een goede Roquefort kaas zal zijn ideale metgezel zijn!
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
4/5 (1 advies)
De Tawny Special Reserve Port biedt heerlijke aroma's van karamel en toffee in de neus, met hints van kruiden en gedroogde vijgen. Het gehemelte is zeer zacht en evenwichtig, met een sterke persoonlijkheid en een lange, harmonieuze afdronk. Geniet van deze Tawny Port met een heerlijke kaas...
Quevedo - 10 Years Old Tawny Port
3.2/5 (10 advies)
Deze port, met zijn getinte tinten, legt zijn stijl op. De aroma's dansen en vermengen zich op het ritme van kaneel, gedroogd fruit en blauwe bloemen. Het ballet gaat verder in de mond, waar houtachtige noten, koffiebonen en zoete specerijen worden toegevoegd. Appellatie Een fijne vertegenwoordiger van zijn .
Quevedo - Colheita 2004
88/100 Robert Parker
-
90/100 Wine Enthusiast
"Net gebotteld ongeveer een maand voor het proeven, het toonde goed, maar er was een licht excentrieke nuance, misschien een vleugje vluchtige zuurgraad. Maar slechts een vleugje. Hij drinkt nog steeds goed, met een goede afdronk en opmerkelijke kracht voor een relatief jonge Tawny." (Wine Advocate 2018) Geef hem de tijd om zich te openen, zodat hij je zijn mooiste aroma's kan bieden.
Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans
3.9/5 (7 advies)
92/100 Wine Spectator
Deze 20 jaar oude Tawny vult het glas met zijn amberkleur en glimmende accenten, een teken van zijn lange rijping op eiken vaten. Hij heeft een complex aromatisch palet van gedroogd fruit, getint met hints van kreupelhout (paddenstoelen) en gastronomische karamel. De balans in de mond is goed onder controle, met een zuurgraad die een tegengewicht vormt voor de restsuikers. Noten van walnoot en sultana worden voller en begeleiden de lange afdronk uitstekend.
Quinta Do Noval - Silval Vintage 2007
Aantekeningen : La Revue du Vin de France 17/20, For The Love of Port 93-95+/100, Wine Enthousiast 92/100, Stephen Tanzer 92/100, Wine & Spirits 92/100, Wine Spectator 90/100, Robert Parker 89/100
"Deze instapwijn van Noval toont al het potentieel van dit illustere domein. De neus is magnifiek en combineert nobele vegetale aroma's met goed gedefinieerd fruit, gevolgd door een frisheid die wordt opgeroepen door een vleugje citroentijm. Mooie aromatische complexiteit en precieze materie vormen een sierlijk, elegant geheel, ook al is de dichtheid niet zijn grootste troef" (La Revue du Vin de France).
Quinta Do Noval - Vintage 2007
4.7/5 (3 advies)
Notes : Robert Parker 94/100, Wine Spectator 93/100
"De Quinta do Noval Vintage Port 2007 is een ster van het wijnjaar. De dichte paarse kleur biedt een al complexe aromatische waaier van lavendel, Aziatische kruiden, wierook en een amalgaam van zwart fruit met hints van chocolade op de achtergrond. Deze volle, open port heeft een bijzondere mix van elegantie en kracht. De afdronk is lang en hartig, hij zal zich nog meer dan 20 jaar ontwikkelen en zou tot zijn 50e jaar moeten kunnen drinken, zo niet langer. (Wijnadviseur - Robert Parker)
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025