"Deze rijke port is klaar om op dronk te zijn, maar heeft ook rijpingspotentieel. De droge stijl van deze gestructureerde wijn met zowel zuren als een dichte zoetheid is evenwichtig en vol zwart fruit. Drink deze port nu tot 2027". (Wine Enthusiast 2022). Serveer met een aumônière van foie gras en appel...
Functies
Domein
Quinta de la Rosa
Cuvée
LBV Port
Jaartal
2017
Benaming
Porto
Regio
Portugal
Druivensoorten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz
Terroirs
Terrasvormige wijngaarden tot 500 m hoogte, Douro-rivier vlakbij
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pletten met de voet in granieten lagunes om de gisting te beginnen, scheiding van sap en schillen (in vaten om te rijpen).
Rijping
4 jaar in grote eiken "tonels", daarna licht gefilterd en gebotteld in mei 2021
Mate van alcohol
20%
Restsuiker
95 g/l
Degustatie & combinaties
Neus
Intense aroma's van rijp fruit met verse pruimen, frambozen, aromatische kruiden en viooltjes
Smaak
Zeer dicht en gestructureerd, met krachtige smaken, rijpe maar soepele tannines, aangenaam en aanhoudend met een zachte en verleidelijke afdronk.
Serveren
Bij 11-13°C (Port direct drinkbaar zonder decanteren)
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Ideaal met blauwe kaas (uit de Auvergne, de Causses of Bresse), of met een aumônière van foie gras en appel, eend met sinaasappelsaus, een heerlijke brownie, een bittere chocolademousse...
Quinta de la Rosa
Porto
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over wijn:
Deze rijke port is klaar om op dronk te zijn, maar heeft ook rijpingspotentieel. De droge stijl van deze gestructureerde wijn met zowel zuren als een dichte zoetheid is evenwichtig en vol zwart fruit. Geniet van deze port van nu tot 2027.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. YVES A. Gepubliceerd op 29/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN D. Gepubliceerd op 22/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD R. Gepubliceerd op 07/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Quinta de la Rosa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*