1jour1vin

Quinta de la Rosa - Colheita Port 2011

Portugal

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

James Suckling

Portugal
complex
intensiteit
drop
wijn om te bewaren

"Het beste van het Douro-terroir in deze complexe port van lange gisting!

"Tonen van donkere chocolade en gezouten pruimen met hints van donkere kruiden. Vol en medium zoet met een kalkachtige textuur en aardse ondertonen. Fluweelzachte afdronk met hints van zwart zoethout. Drink nu. (James Suckling 2023)

Functies

Domein

Quinta de la Rosa

Cuvée

Colheita Port

Jaartal

2011

Benaming

Porto

Regio

Portugal

Druivensoorten

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta

Terroirs

La Rosa wijngaard, terrasvormige wijngaarden op hoogtes tot 500 meter, de Douro rivier vlakbij, categorie A wijnstokken: het beste wat de Douro te bieden heeft.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zorgvuldig geselecteerde druiven, voetstappen in granieten lagunes om de gisting te beginnen, scheiding van sap en schillen (in vaten gedaan om te rijpen).

Ontwikkelingsmethode

Alleen gemaakt van de beste vintage tawny's

Rijping

Gedurende 8 jaar in grote 550L eiken "tonels", daarna licht gefilterd en gebotteld.

Mate van alcohol

19%

Restsuiker

104 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe, geconcentreerde paarse kleur

Neus

Elegant en heerlijk, aromatische complexiteit, uitnodigende geuren van donkere chocolade en zoethout

Smaak

Rond en soepel, levendig fruit, aroma's van zoethout, pure chocolade en vanille, iets langer gefermenteerd voor een droge, harmonieuze afdronk.

Serveren

AT 11-13°C

Drinken van

2024

Drinken vóór

2039+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met eend met sinaasappelsaus, foie gras, crème brulée...

Quinta de la Rosa

Meer informatie over Quinta de la Rosa

Porto

Meer informatie over Porto

Deskundige meningen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over wijn:

Tonen van donkere chocolade en gezouten pruimen met hints van donkere specerijen. Vol en medium zoet met een kalkachtige textuur en aardse ondertonen. Fluweelzachte afdronk met tonen van zwart zoethout. Drink nu.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Quinta de la Rosa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19907 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*