\r\n\"Mijn favoriet van de drie Tawnys die in dit segment worden besproken is de 20 Year Old Tawny. Hij heeft een amberkleur, een complexe, dichte, kruidige neus van tabak, cederhout en rook, rijke smaken die niet opvallen door de leeftijdskleur, die zwak lijkt, en een expansieve persoonlijkheid. Dit is een klassiek voorbeeld van hoe heerlijk een 20 jaar oude tawny kan zijn. (Wijnadviseur - Robert Parker) ","Foto's","Delen","Functies","Domein","Cuvée","Benaming","Regio","Portugal","Druivensoorten","Terroirs","schistbodems min of meer gemengd met klei","Wijnbouw","Hoogwaardige aanpak (gekwalificeerd A)","Oogst","handmatig","Wijnmaken","in de lagares, de traditionele stenen vaten van de Quinta","Rijping","in vaten met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar","Mate van alcohol","19,5%","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","klassieke Vieux Tawny kleur met gouden accenten","Neus","Elegant met een hint van gedroogd fruit en amandelen, waardoor het een onderscheidend karakter krijgt.","Smaak","elegante zachtheid, grote concentratie, gevolgd door een verleidelijk lange afdronk","Serveren","bij 12-14°C","en serveer!","Drinken van","2013","Drinken vóór","2030","Combinaties van eten/wijn","A déguster à l’apéritif, sur un dessert, seul en fin de repas... ","Meer informatie over","Deskundige meningen","Robert Parker - Wijnadvocaat","Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","Klantrecensies","Geen notities beschikbaar","Achtergrond","Koop je Quinta do Noval wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20152 beoordelingen van klanten","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Notes : Robert Parker 91/100, Wine Spectator 92/100
« Mon préféré des trois tawnys commentés sur ce segment est le Tawny 20 ans d'âge. Il offre une couleur ambrée, un nez complexe, dense, épicé, de tabac, de cèdre, de fumé, des saveurs riches qui démentent la couleur de l'âge, qui apparaît faible, et une personnalité expansive. C'est un exemple classique qui montre combien un tawny de 20 ans d'âge peut être délicieux. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Quinta do Noval
Cuvée
Tawny 20 ans
Appellation
Porto
Région
Portugal
Cépages
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Terroirs
sols schisteux plus ou moins mêlés d'argile
Viticulture
Approche très qualitative (qualifiée A)
Vendanges
manuelles
Vinification
dans les lagares, cuves en pierre traditionnelles de la Quinta
Élevage
en fûts d’une moyenne d’âge de 20 ans
Degré d'alcool
19,5%
Dégustation & accords
Oeil
couleur classique du Vieux Tawny avec des reflets dorés
Nez
élégant évoque les fruits secs et les amandes, ce qui lui confère son caractère original
Bouche
velouté élégant, grande concentration qui précède une finale séduisante toute en longueur
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2013
Boire avant
2030
Accords mets/vins
A déguster à l’apéritif, sur un dessert, seul en fin de repas... <br/>