Château Pradeaux - Le Lys 2010

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Goed gestructureerde Bandol, licht gesloten, goede spanning, fris, evenwichtig, fijn.

Over het domein:

AppellatieDit domein, dat één van de belangrijkste is van de streek, behoort sinds 1752 toe aan de familie van Cyrille Portalis en was onder meer minister onder Napoleon I. Het domein produceert nu twee rode cuvées, een op naam van het kasteel en de cuvée le-lys, evenals een cuvée rosé. Mourvèdre is de dominante druivensoort hier, goed voor bijna 90% van de rode wijnen. Hij is minder dominant in de rosé, waar hij wordt aangevuld met cinsault. De nieuwe generatie verandert de stijl van de wijnen met kleine stapjes, zoals te zien is in de zeer succesvolle cuvée le-lys in 2010.

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

De neus van de tweede wijn van het domein is erg zacht, met zwarte bessen en een vleugje leer. Deze zachtheid is een beetje misleidend, want nadat het kruidige zwarte fruit het gehemelte met hetzelfde effect bedekt, zorgt een tannineachtige kauw voor een flinke bite op de afdronk.

Over het domein:

Het château, sinds 1752 eigendom van de Portalis familie, wordt momenteel gerund door Cyrille, die de huisstijl voortzet. Edouard, die al samenwerkt met zijn vader, en Etienne nemen het van hem over. De hoge leeftijd van de wijnstokken (gemiddeld meer dan 35 jaar) en de lage opbrengsten zorgen voor wijnen die, hoewel ze tijd nodig hebben, vaak de grootste waard zijn. Ondankbaar en hard als ze jong zijn - de druiven worden niet ontsteeld - zijn ze vaak prachtig en van een groot ras na 15 of 20 jaar rijping. Een tweede wijn, Le Lys, is nu verkrijgbaar van het domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De elegante tweede wijn, Le Lys, is goed gestructureerd, met aanwezige tannines en aroma's die evolueren naar morellen kersen.

Over het domein:

AppellatieChâteau Pradeaux blijft een monument van de . De familie Portalis bezit het domein al sinds 1752 en zijn nazaat, Cyrille Portalis, runt het nu met de hulp van zijn zoon Étienne. Samen houden ze een zeer traditionele visie op bandols in ere. Kenners hebben ongetwijfeld buitengewone herinneringen aan het ras en het rijpingspotentieel van deze wijnen. Ook al zijn ze in hun jeugd moeilijk te definiëren, hun potentieel is latent aanwezig. Als we het risico nemen om ze te vergelijken met de bandols van de nieuwe generatie, zoals de huidige wijnen van de domeinen Tempier of La Bégude, kunnen de wijnen van Pradeaux voorbijgestreefd worden door jaargangen met een modernere, kleurrijkere, houtachtigere en flatteuzere stijl, die gemakkelijker in hun jeugd genoten kunnen worden. Echter, verre van een flatterende drift, blijft Pradeaux zoals het altijd is geweest: een zeer klassieke rode, die mettertijd tot bloei wil komen en zijn kracht en uniciteit versterkt door zeer lang te rijpen (tot achtenveertig maanden) in oude vaten van tussen de 40 en 80 jaar oud! Dit verklaart ook hun unieke profiel. Als je ze blijft bewaren, zullen ze je opnieuw verrassen.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Over wijn:

De Mourvèdre domineert de Cinsault in deze zeer fijne, bloemige, luchtige rode wijn, met een superieure aromatische frisheid. Dit is het resultaat van het gebruik van hele trossen in het vinificatieproces, wat de wijn veel sprankeling en finesse geeft, maar ook een spanning die hem lengte geeft.