Château de Bellet - Cuvée Baron G. rosé 2017

Name: Château de Bellet - Cuvée Baron G. rosé 2017
Brand: Château de Bellet
Rating: 4 (11 reviews)

Bellet|Rosé wijn|Organisch

Provence

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (11 klanten)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Deze rosé heeft een intense en heerlijke neus, die fruitige en bloemige tonen van violet onthult. De smaak is krachtig en heeft een grote zilte frisheid, omhuld met een dichte substantie en gekenmerkt door aroma's van violet. Deze wijn vertoont een opmerkelijke typiciteit van het terroir en de druivensoort!

Functies

Domein

Château de Bellet

Cuvée

Cuvée Baron G.

Jaartal

2017

Benaming

Bellet

Regio

Provence

Druivensoorten

100 % Braquet

Terroirs

Poudingue: Pliocene kiezels en zeer lichtgekleurd zand met een paar kleiaders erdoorheen. Uitkijkend over de heuvels van Nice domineert het azuurblauw van de Middellandse Zee.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig met clusterselectie

Wijnmaken

Lichte maceratie van de huid

Rijping

6 maanden in roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

14 %

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Intense kleur met zalmtinten

Neus

Open voor aroma's van viooltjes, citrusvruchten en wilde aardbeien.

Smaak

Een mooi gestructureerde, frisse, zilte aanzet, gedomineerd door viooltjes, met toetsen van gedroogde roos, zoete specerijen, rood fruit en citrusvruchten, en een lange afdronk met zeer fijne tannines.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2019

Drinken vóór

2021

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij bouillabaisse, gegrild lamsvlees, viscurry, pad thai, saffraanrisotto...

Kasteel Bellet

Meer informatie over Château de Bellet

Belletje

Meer informatie over Bellet

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Gelegen op de Séoules heuvel, op de hoogten van Nice op een hoogte van bijna 300 meter, profiteren de terrasvormige wijngaarden van de zeestralen die de zomerhitte temperen.Appellatie Na 47 wijnjaren te hebben geproduceerd en de reputatie van Bellet te hebben gevestigd, verkocht Ghislain de Charnacé zijn 12 hectare grote wijngaard in 2014 aan het vastgoedbeheerbedrijf La Française REM (dat ook andere wijngaarden bezit). Er zijn aanzienlijke middelen ingezet om de wijngaard te herstructureren, sinds de zomer van 2018 onder leiding van Jean de Laître, een getalenteerde meester-wijnmaker die ook in de Bordeaux werkt. Een ultrafunctionele wijnmakerij aan de voet van de oude kapel maakt het nu mogelijk om de wijn zo dicht mogelijk bij het terroir te maken. Er tekent zich een nieuwe stijl af, met een reorganisatie van het assortiment in drie niveaus (instapniveau, vins de terroirs en cuvées d'exception agnès), wat een mooie toekomst belooft voor dit historische domein. De laatste jaargangen tonen deze welkome koerswijziging.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit domein ontstond in 2012 uit de fusie van twee eigendommen, Ch. de Bellet en Coteaux de Bellet, gekocht door Française REM. De wijngaard beslaat 10 hectare.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 11 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN V. Gepubliceerd op 20/03/2020

Een uitzonderlijke en originele wijn die op niets lijkt wat we kennen. Zeer aangenaam, met een goede neus en een onnavolgbare smaak dankzij een zeer speciale druivensoort.