Château de Bellet - Bellet La Chapelle blanc 2020
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
“Gastronomische vintage”
La Chapelle blanc betovert met zijn fijne en elegante neus met accenten van amandel, peer en exotisch fruit. De aanzet is gespannen en biedt een mooie frisse opening met smakelijke tonen van wit vruchtvlees, geaccentueerd door geroosterde tonen. De afdronk beweegt naar elegante bitterheid en voortreffelijke frisheid.
Functies
Domein
Château de Bellet
Cuvée
La Chapelle
Jaartal
2020
Benaming
Bellet
Regio
Provence
Druivensoorten
85% Rolle, 15% Chardonnay
Terroirs
Unieke puddingbodem (Pilocene kiezels en zeer lichtgekleurd zand met enkele kleiaders erdoorheen), aan de voet van de heuvels van Nice op een hoogte van 250-300 meter.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig met clusterselectie
Wijnmaken
Perceelselectie, koude maceratie op de schil, fermentatie op vat
Rijping
10 maanden in 500L eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Helder goudgeel
Neus
Fijn, delicaat maar intens, opening met tonen van amandel en torrent stenen, met beluchting, tonen van peer en exotisch fruit, sinaasappelschil.
Smaak
Strakke, evenwichtige aanzet, elegante bitters, aroma's van wit fruit (kweepeer, perzik), lange, aanhoudende afdronk, vergezeld van licht getoaste toetsen.
Serveren
OP 12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een risotto van sint-jakobsschelpen met citrusvruchten, een koolvisfilet met grenailles aardappelen in een beurre blanc en limoensaus, een kalfsblanquette met kipsaus of een crème brûlée van sinaasappelbloesem...
Kasteel Bellet
Belletje
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Gelegen op de Séoules heuvel, op de hoogten van Nice op een hoogte van bijna 300 meter, profiteren de terrasvormige wijngaarden van de zeestralen die de zomerhitte temperen.Appellatie Na 47 wijnjaren te hebben geproduceerd en de reputatie van Bellet te hebben gevestigd, verkocht Ghislain de Charnacé zijn 12 hectare grote wijngaard in 2014 aan het vastgoedbeheerbedrijf La Française REM (dat ook andere wijngaarden bezit). Er zijn aanzienlijke middelen ingezet om de wijngaard te herstructureren, sinds de zomer van 2018 onder leiding van Jean de Laître, een getalenteerde meester-wijnmaker die ook in de Bordeaux werkt. Een ultrafunctionele wijnmakerij aan de voet van de oude kapel maakt het nu mogelijk om de wijn zo dicht mogelijk bij het terroir te maken. Er tekent zich een nieuwe stijl af, met een reorganisatie van het assortiment in drie niveaus (instapniveau, vins de terroirs en cuvées d'exception agnès), wat een mooie toekomst belooft voor dit historische domein. De laatste jaargangen tonen deze welkome koerswijziging.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein ontstond in 2012 uit de fusie van twee eigendommen, Ch. de Bellet en Coteaux de Bellet, gekocht door Française REM. De wijngaard beslaat 10 hectare.
Klantrecensies
Koop je Château de Bellet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024