1jour1vin

Clos Saint-Vincent - Le Clos Rouge 2009

Provence

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Beoordeling: Bettane & Desseauve 15,5/20 (Geluk meteen), RVF 14,5/20
“Deze rijke maar uitzonderlijk elegante vintage is zowel compact als smakelijk en heeft een duidelijke delicatesse. » (De Grote Gids voor Franse Wijnen 2012 - Bettane & Desseauve). “Le Clos 2009 is een lichte wijn met scherpe tannines die opvallen in de afdronk en de bitterheid versterken. » (De beste wijnen van Frankrijk 2012 - RVF)

Functies

Domein

Clos Saint-Vincent

Cuvée

Le Clos Rouge

Jaartal

2009

Benaming

Bellet

Regio

Provence

Druivensoorten

90% Folle Noire, 10% Grenache

Terroirs

kiezels gemengd met heel licht zand (pudding)

Wijnbouw

Milieuvriendelijke teelt van het land met behulp van biologische en biodynamische methoden, zonder gebruik van chemicaliën.

Oogst

handboek bij optimale rijpheid

Wijnmaken

vinificatie in roestvrijstalen vaten met handpigmentatie, vatting tot 30 dagen

Rijping

12 tot 16 maanden in Franse eiken vaten

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

diepe robijnkleur

Neus

dicht en smakelijk

Smaak

een lichte wijn met scherpe tannines die doorkomen op de afdronk

Serveren

bij 12-14°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2011

Drinken vóór

2023

Productie

5000 tot 7000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis &agrave; la proven&ccedil;ale... <br/>

Clos Saint-Vincent

Meer informatie over Clos Saint-Vincent

Belletje

Meer informatie over Bellet

Deskundige meningen

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Landgoed beoordeeld (gids 2012) 5*Stars (Uitstekende productie)

Over het domein:

"Clos Saint-Vincent werd in 1993 overgenomen door de families Sicardi en Sergi en heeft een aantal veranderingen ondergaan, waaronder de overstap naar biodynamische wijnbouw. De wijngaard, die is aangeplant op een terroir van silicium-kalksteen met Pliocene kiezels en poudings, profiteert van de dubbele invloed van de zeebries en de koele stromen die vanuit de zuidelijke pre-Alpen naar beneden stromen.Appellatie Bewerkt als een juweel produceren de druiven (rol, braquet, folle noire...) een heerlijke variatie van de Bellet - die enkele van de beste witte wijnen van Frankrijk kan produceren".

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (gids 2012) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over het domein:

"Joseph Sergi beheert deze microwijngaard van 5 hectare met de nauwgezetheid van een wijnliefhebber en zijn terroir. De wijnstokken worden zorgvuldig onderhouden en het domein is nu biodynamisch. De vinificatie is nauwgezet, met een groot deel van de wijnvergisting op hout (muids en demi-muids), gevolgd door een ambitieuze rijping. Dit kan soms de nuances van reductie (nobles) in de eerste jaren op fles verklaren, vooral voor de witte wijnen, die moeten worden belucht voordat ze worden geserveerd voor de twee cuvées, Le Clos (12 maanden oud) en Vino Di Gio (18 maanden oud)."

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Clos Saint-Vincent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*