Beoordeling: Bettane & Desseauve 15,5/20 (Geluk meteen), RVF 14,5/20
“Deze rijke maar uitzonderlijk elegante vintage is zowel compact als smakelijk en heeft een duidelijke delicatesse. » (De Grote Gids voor Franse Wijnen 2012 - Bettane & Desseauve). “Le Clos 2009 is een lichte wijn met scherpe tannines die opvallen in de afdronk en de bitterheid versterken. » (De beste wijnen van Frankrijk 2012 - RVF)
Functies
Domein
Clos Saint-Vincent
Cuvée
Le Clos Rouge
Jaartal
2009
Benaming
Bellet
Regio
Provence
Druivensoorten
90% Folle Noire, 10% Grenache
Terroirs
kiezels gemengd met heel licht zand (pudding)
Wijnbouw
Milieuvriendelijke teelt van het land met behulp van biologische en biodynamische methoden, zonder gebruik van chemicaliën.
Oogst
handboek bij optimale rijpheid
Wijnmaken
vinificatie in roestvrijstalen vaten met handpigmentatie, vatting tot 30 dagen
Rijping
12 tot 16 maanden in Franse eiken vaten
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
diepe robijnkleur
Neus
dicht en smakelijk
Smaak
een lichte wijn met scherpe tannines die doorkomen op de afdronk
Serveren
bij 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2011
Drinken vóór
2023
Productie
5000 tot 7000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis à la provençale... <br/>
Clos Saint-Vincent
Belletje
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 5*Stars (Uitstekende productie)
Over het domein:
"Clos Saint-Vincent werd in 1993 overgenomen door de families Sicardi en Sergi en heeft een aantal veranderingen ondergaan, waaronder de overstap naar biodynamische wijnbouw. De wijngaard, die is aangeplant op een terroir van silicium-kalksteen met Pliocene kiezels en poudings, profiteert van de dubbele invloed van de zeebries en de koele stromen die vanuit de zuidelijke pre-Alpen naar beneden stromen.Appellatie Bewerkt als een juweel produceren de druiven (rol, braquet, folle noire...) een heerlijke variatie van de Bellet - die enkele van de beste witte wijnen van Frankrijk kan produceren".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2012) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Joseph Sergi beheert deze microwijngaard van 5 hectare met de nauwgezetheid van een wijnliefhebber en zijn terroir. De wijnstokken worden zorgvuldig onderhouden en het domein is nu biodynamisch. De vinificatie is nauwgezet, met een groot deel van de wijnvergisting op hout (muids en demi-muids), gevolgd door een ambitieuze rijping. Dit kan soms de nuances van reductie (nobles) in de eerste jaren op fles verklaren, vooral voor de witte wijnen, die moeten worden belucht voordat ze worden geserveerd voor de twee cuvées, Le Clos (12 maanden oud) en Vino Di Gio (18 maanden oud)."
Klantrecensies
Koop je Clos Saint-Vincent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*