Château Carpe Diem - Côtes de Provence blanc 2020
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
1*Étoile
Hachette
-
14/20
Bettane & Desseauve
Deze 100% Rolle witte wijn heeft een delicate, bloemige neus (meidoorn, witte bloemen) en opent zich dan met toetsen van wit fruit. fruit. Fris en fruitig, wordt het gehemelte gedomineerd door citrusvruchten, aangevuld met toetsen van geel fruit met nectarine en abrikoos. De afdronk is licht en luchtig, met een sterke mineraliteit. mineraliteit.
Functies
Domein
Château Carpe Diem
Jaartal
2020
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Rolle
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid, 's nachts
Wijnmaken
Pneumatisch persen. Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten.
Rijping
Op droesem in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met zilverachtige tinten
Neus
Bloemige noten, met name meidoorn en witte bloemen, gevolgd door noten van wit fruit met perzik en peer. Een citroenachtige noot voegt een lichte, luchtige sensatie toe.
Smaak
Gedomineerd door citrusfruit, heerlijke frisheid, een paar tonen van geel fruit met nectarine, een vleugje abrikoos en een minerale afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief of met de gejodeerde smaak van een ursinade, of witte asperges met een romige saus, of gebakken supioenen met peterselie...
Kasteel Carpe Diem
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 14/20 (Vintage 2018) (Goede wijn)
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Carpe Diem, de beroemde Latijnse uitdrukking, betekent "Pluk de dag zonder je zorgen te maken over morgen". Een motto dat Albéric Philippon, die het domein in 2013 overnam, ter harte neemt. Het domein ligt op de klei-kalksteen terroirs van Cotignac en beslaat nu 30 hectare. Bezoekers van de regio kunnen de wijnmaker en zijn wijnen elke dinsdag vinden op de markt van Cotignac.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2020) 1*Star (Vintage 2018) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2013 nam Albéric Philipon het domein over van een wijnbouwersfamilie die met pensioen ging. De wijngaard ligt in Cotignac, in het hart van de Provence Verte, en beslaat 18 hectare. Daarnaast pacht de familie sinds 2017 12 hectare in een naburig dorp. Alle wijnstokken worden biologisch verbouwd.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. RICHARD P. Gepubliceerd op 14/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT W. Gepubliceerd op 04/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Carpe Diem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024