Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15-16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Zijdezacht, sapide, makkelijk drinkbaar, gevinifieerd met drinkbaarheid in het achterhoofd. Bloemig, delicaat en elegant, met heerlijk rijp fruit dat precies goed is. rijp fruit. Nog jong, veelbelovend, nu al heerlijk. Op dronk of om nog wat langer te bewaren". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Veel energie!
Functies
Domein
Château Carpe Diem
Jaartal
2018
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
45% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre, 15% Grenache, 5% Carignan
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig 's nachts, in kratten
Wijnmaken
Ontstelen zonder pletten, vinificatie in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
Op droesem in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, zuivere kleur met violette accenten
Neus
Expressief zwart fruit, intens en kruidig
Smaak
Mooie volheid, met zeer zijdezachte, strakke tannines. Licht jammige bramen, lichte rokerige toets en hint van mineraliteit.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrild rundvlees, lamskoteletjes met Provençaalse kruiden...
Kasteel Carpe Diem
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over wijn:
Zijdezacht, sapide, makkelijk drinkbaar, gevinifieerd voor drinkbaarheid, het is bloemig, delicaat en elegant. bloemig, delicaat en elegant, met een mooie, rijpe en rijp fruit. Nog jong, veelbelovend, nu al heerlijk, het is op dronk of om nog wat langer te bewaren.
Over het domein:
Carpe Diem, de beroemde Latijnse uitdrukking, betekent "Pluk de dag zonder je zorgen te maken over morgen". Een motto dat Albéric Philippon, die het domein in 2013 overnam, ter harte neemt. Het domein ligt op de klei-kalksteen terroirs van Cotignac en beslaat nu 30 hectare. Bezoekers van de regio kunnen de wijnmaker en zijn wijnen elke dinsdag vinden op de markt van Cotignac.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2020) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze cuvée heeft een dieprode kleur met hints van violet en is gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache en Carignan. De neus onthult aroma's van framboos, viooltjes en kruiden. Een rechttoe rechtaan aanzet leidt naar een vol en rond gehemelte, met zachte tannines en een mooie, licht peperige afdronk.
Over het domein:
In 2013 nam Albéric Philipon het domein over van een wijnbouwersfamilie die met pensioen ging. De wijngaard ligt in Cotignac, in het hart van de Provence Verte, en beslaat 18 hectare. Daarnaast pacht de familie sinds 2017 12 hectare in een naburig dorp. Alle wijnstokken worden biologisch verbouwd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering (2020 gids) 15-16/20 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
De klei-kalksteen bodem geeft deze moderne rode wijn zijn energie, met licht gecoate tannines.
Klantrecensies
Koop je Carpe Diem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024