Domaine de la Courtade blanc 2016
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
De witte wijn van het domein heeft een gouden kleur. De levendige neus van citrusvruchten, passievruchten en witte bloemen onthult elegante geroosterde tonen. In de mond is de wijn mooi rond en omhullend, versterkt door de natuurlijke frisheid van druiven die rijpen op de schistbodems van het eiland en blootgesteld zijn aan de mediterrane zeestralen.
Functies
Domein
Domaine La Courtade
Jaartal
2016
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
100% Rolle
Terroirs
brokkelige leisteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Huidmaceratie gedurende 12 uur. Zachtjes persen. Bezinking bij lage temperatuur. Fermentatie in vaten van 400 liter.
Rijping
6 maanden op wijnmoer
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
gouden mantel
Neus
citrus, passievrucht, witte bloemen met een vleugje toast
Smaak
mooi afgerond en omhullend. Frisheid
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gegrilde rode mul, sint-jakobsschelpen, gepocheerde zeeduivel, een kaasplateau (Beaufort, Comté), enz.
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer van zijn wijnen, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
La Courtade, een van de drie landgoederen op het prachtige eiland Porquerolles, werd in 2014 gekocht door Édouard Carmignac, beheerder van het gelijknamige beheersfonds en een groot kunstverzamelaar. Sindsdien heeft de receptie een ingrijpende herstructurering ondergaan. De Fondation Carmignac heeft hier haar intrek genomen om de eclectische en zeer gespecialiseerde collectie van de eigenaar tentoon te stellen. Tot nu toe stond het opknappen van de oude kelder niet op de agenda, maar dat lijkt in de nabije toekomst te gaan veranderen. Hoewel de wijnen worden gepresenteerd met een aantal zeer creatieve nieuwe etiketten, laat het totaalplaatje ons meer wensen. Een teleurstellende ontwikkeling gezien het prachtige karakter van de wijnen voordat het landgoed werd overgenomen. Laten we hopen dat de wijn binnenkort dezelfde aandacht krijgt die de heer Carmignac aan zijn kunst geeft. Het terroir verdient het.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2017) 1*Star (Vintage 2015) (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Florent Audibert nam dit domein, opgericht in de jaren 80 op het eiland Porquerolles, in 2015 over. De wijngaard van 35 hectare wordt biologisch verbouwd (gecertificeerd in 1997).
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Courtade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*