Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Éloge blanc 2023
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"De Middellandse Zee in een fles!
Deze 100% Rolle schittert met frisheid en mineraliteit. De Middellandse Zee, aan de rand van de wijngaarden, voegt een zilte afdronk toe. Met exotische fruitsmaken en een vleugje vanille is dit de perfecte begeleider van geroosterde sint-jakobsschelpen en mediterrane vis in olijfolie.
Functies
Domein
Domaine de la Croix
Cuvée
Éloge
Jaartal
2023
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
100% Rolle
Terroirs
Kleiachtige steenslag, zand op leisteen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen voor het persen, gisten, gisting bij lage temperatuur in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
10% in Franse eiken vaten, 90% in temperatuurgecontroleerde vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met gouden accenten
Neus
Intense aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, met lichte houttonen.
Smaak
Harmonieus en omhullend, met tonen van exotisch fruit en een vleugje vanille.
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij sint-jakobsschelpen geroosterd in hazelnootboter, desserts met fleur de sel en karamel...
Domaine de la Croix
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2023) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Deze geklasseerde groei van 108 hectare, eigendom van de Bolloré-groep, is dankzij verstandige investeringen weer op de voorgrond gekomen. La Bastide Blanche, van dezelfde eigenaar maar veel kleiner, produceert wijnen op 13 hectare wijngaarden. De wijnen hebben een prachtige regelmaat in alle kleuren, wat de consistentie van kwaliteit bij het maken van wijn aantoont. Ze missen echter nog steeds de complexiteit en persoonlijkheid in vergelijking met hun vintage-status.
Klantrecensies
Koop je Domaine de la Croix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024