Dupéré-Barrera - Nowat 2015

Name: Dupéré-Barrera - Nowat 2015
Brand: Dupéré-Barrera
Rating: 3.5 (6 reviews)

Côtes de Provence|Rode wijn|Organisch

Provence

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (6 klanten)

15/20

RVF

Een rode wijn met prachtige aroma's van vers zwart fruit, kruidige geuren, veel kauwen en karakter in de mond, een weelderige aanzet, zijdezachte tannines en een lange, heerlijke afdronk... Een aanrader!

Functies

Domein

Dupéré-Barrera

Cuvée

Nowat

Jaartal

2015

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen, met de voet betreden, gisting in kleine open kuipen (roestvrijstalen kuipen van 1000 l), dagelijks handmatig op de dop slaan gedurende 15 tot 30 dagen.

Rijping

24 maanden in Franse eikenhouten vaten met 1 en 2 wijnen. De wijn wordt met de hand gebotteld door middel van zwaartekracht (zonder pompen) en is ongefilterd.

Mate van alcohol

15%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse kleur

Neus

Mooie aroma's van vers zwart fruit en kruidige noten.

Smaak

Veel kauwkracht en karakter, weelderige aanzet, zijdezachte tanninen, lange, heerlijke afdronk

Serveren

AT 14-15°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2018

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrild vlees, rood vlees, kazen...

Dupéré-Barrera

Meer informatie over Dupéré-Barrera

Côtes de Provence

Meer informatie over Côtes de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het partnerschap tussen zangeres Emmanuelle Dupéré en geologisch ingenieur Laurent Barrera werd opgericht in 2000 en is nu een gevestigde waarde. Deze wijnhandelaren, wijnmakers en wijnkwekers zijn goed voorzien van kwaliteitsdruiven en de Provence is een favoriete streek voor het duo. Na de verkoop van hun eigendom, Clos de la Procure, in 2016, richten ze zich nu weer op hun core business: het maken van een reeks heerlijke, karaktervolle cuvées.

Guide des Vins Gault & Millau

Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)

Over het domein:

Laurent Barrera, geologisch ingenieur, en Emmanuelle Dupéré, afgestudeerd in Bordeaux met een BTS in wijnbouw en oenologie, begonnen in 1998 een klein wijnhandelaarsbedrijf met als doel wijnen van zeer hoge kwaliteit te produceren in het zuidoosten van Frankrijk. Ze kopen de druiven op de wijnstok en volgen het vinificatieproces op de voet. Clos de la Procure, dat rechtstreeks wordt gerund, bestaat voor het grootste deel uit oude wijnstokken in Carnoules (30 km ten oosten van Bandol). In 2009 werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd, midden tussen de wijngaarden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Goede wijn)

Estate rated (2018 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)

Over het domein:

2016 was een keerpunt voor Emmanuelle Dupéré en Laurent Barrera. ZUID RŸN Het echtpaar verkocht hun domein Clos de la Procure in Carnoules om zich uitsluitend te wijden aan hun haute couture handelsonderneming in de Provence en de Languedoc. Ze kiezen hun voorraden zorgvuldig en brengen cuvées uit die dicht bij het fruit en sappig zijn in het Caractère-assortiment, tot meer ambitieuze wijnen met een sterk Provençaals karakter, vooral in de rode wijnen (80% van de volumes), zoals The Last One, of TLM, die twee maanden maceratie ondergaat. De brede waaier van labels zal wijnliefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar een sensatie.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. ANTHONY C. Gepubliceerd op 26/03/2019

Ik vermijd vaak wijnen uit het zuidoosten die te sterk zijn en te weinig complexiteit in de mond hebben, maar deze is een succes, met behoud van het kenmerkende karakter van zuidelijke wijnen.