Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rouge 2019
Provence
Rood
Individueel verkocht
Om te bewaren
90/100
Le Figaro
-
91/100
A. Larsson
"Medium diepe robijnrode kleur. De neus is zuiver, met een goede intensiteit en een zekere evolutie, met rijp rood fruit, kirsch, peper en garrigue. Het gehemelte is middellang, gelaagd en rond met een fijne extractie en soepele tannines, verteerbaar rood fruit en een lange, kruidige afdronk." (Andreas Larsson 2021)
Functies
Domein
Domaine de La Font des Pères
Jaartal
2019
Benaming
Côtes de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
51% Cinsault, 49% Mourvèdre
Terroirs
Rijke stenige bodem met goed afwaterende terrassen, op het noorden, op een hoogte van 250-350m.
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming en pletten, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met één of twee pompbeurten per dag, zachte persing onder lage druk, malolactische gisting in roestvrijstalen vaten.
Rijping
20% in eiken vaten voor 6 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere kersenkleur
Neus
Fris, gekenmerkt door verse specerijen, kaneel, aroma's van kreupelhout en zwarte bessen
Smaak
Rechttoe rechtaan aanzet, met goede zuren die spanning toevoegen, aroma's van kruiden en verduurzaamde citroen onthullen gebeitelde tannines.
Serveren
Tussen 16 et 18°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van varkenswang met mosterd, lasagne of een barbecue met vrienden...
Domaine de La Font des Pères
Côtes de Provence
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit domein van 15 hectare, waarvan acht in Bandol, werd in 1980 aangeplant en in 2010 gekocht door Caroline en Philippe Chauvin. Het ligt op een heuvel en is terrasvormig aangelegd. De wijngaard ligt op het noorden, tegen een vrij steile helling, en is bezig uit zijn as te herrijzen. Met de bouw van een prachtig wijnpakhuis, perfect geïntegreerd in het landschap, en de opening van een boerderij-herberg met een breed scala aan producten van de eigen productie, neemt het landgoed de notie van gastvrijheid en terroir zeer ter harte.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Andreas Larsson
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Over wijn:
Halfrode robijnrode kleur. De neus is zuiver, met een goede intensiteit en een zekere evolutie, met rijp rood fruit, kirsch, peper en garrigue. Het gehemelte is middellang, gelaagd en rond, met een fijne extractie en soepele tannines, verteerbaar rood fruit en een lange, kruidige afdronk.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Rond, heerlijk, kruidig, soepel en sappig in de mond, met goed geïntegreerde tannines.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 04/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 23/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Font des Pères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024