Miraval blanc 2014

Name: Miraval wit 2014
Brand: Château Miraval
Rating: 3.6 (21 reviews)

Côtes de Provence|Witte wijn

Provence

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (21 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

“De ambitieuze rijping op droesem en deels in vaten geeft het een extra dimensie, terwijl de mineraliteit, de signatuur van het domein, behouden blijft. In de neus honing, bijenwas en schil met een vleugje ananas, in de mond een zachte en genereuze toets, kruidig en gember in het midden. Prachtig sap, vakkundig gevinifieerd met een lange, delicate afdronk. » (De Bettane & Desseauve Gids voor Franse Wijnen 2017)

Functies

Domein

Château Miraval

Jaartal

2014

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

100% Rolle

Terroirs

klei-kalksteengronden op een lichte helling (tussen 5 en 9%). Kelder opgebouwd uit Keuper mergel

Wijnbouw

niet-gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

zacht drukken. Fermentatie bij lage temperatuur.

Rijping

in demi-muids en stukken met batonnage

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

lichtgele kleur met heldergroene reflecties

Neus

complex en heerlijk met dominante bloemige tonen, wit vruchtvlees en zoete specerijen (limoenbloesem, pruim, wijnperzik) versterkt met een rokerige mineraliteit

Smaak

evenwichtig en harmonieus met rijke en frisse aroma's. Lekker met een elegante afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

gaat heel goed samen met geroosterde zeebaars met venkel, paella, aioli, barigoule-artisjokken, bouillabaisse...

Kasteel Miraval

Meer informatie over Château Miraval

Côtes de Provence

Meer informatie over Côtes de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2017) 15/20 + Favoriet (Zeer goede wijn)

Over wijn:

De ambitieuze rijping op droesem en deels in vaten geeft het een extra dimensie, terwijl de mineraliteit, de signatuur van het domein, behouden blijft. In de neus honing, bijenwas en schil met een vleugje ananas, in de mond een zachte en genereuze toets, kruidig en gember in het midden. Prachtig sap, vakkundig gevinifieerd met een lange, delicate afdronk.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

uit 21 beoordelingen