Domaine Sainte-Marie - Côtes de Provence Tradition rouge 2022
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un rouge magnifique, bercé par le soleil du Sud ! »
Une majorité de Syrah pour ce rouge de Provence à la fois franc et généreux, gorgé de soleil et de senteurs provençales. À essayer sur un pot-au-feu ou sur une vraie ratatouille du Sud servie avec une viande grillée... régal assuré !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Sainte-Marie
Cuvée
Tradition
Millésime
2022
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
60% Syrah 20% Cabernet 20 % Carignan
Terroirs
Sol sableux et perméable, composé en grande partie de schistes, micaschistes et quartz blanc
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuves béton
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe intense aux reflets framboise
Nez
Délicat, de jolis fruits noirs (cassis, myrtille)
Bouche
Ronde, pleine, propre avec un final plaisant, vin franc et généreux, marqué par le soleil et le terroir provençal
Servir
À 15°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un pot au feu ou une viande grillée…
Domaine Sainte-Marie
Côtes de Provence
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