Château Dalmeran 2014
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
Gault & Millau
Deze witte wijn heeft een bloemige neus en ontwikkelt toetsen van exotisch fruit en vanille in de mond. De afdronk is fris en lang, met een mooie, subtiel citroenachtige mineraliteit.
Functies
Domein
Château Dalmeran
Jaartal
2014
Benaming
IGP Alpilles
Regio
Provence
Druivensoorten
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
biologisch gecertificeerd sinds 2011: geen chemische meststoffen of onkruidverdelgers, alleen een paar organische inputs en constante grondbewerking van de bodem en ondergrond.
Oogst
handmatig
Wijnmaken
nieuwe kuipruimte: druiven ontvangen door zwaartekracht in roestvrijstalen kuipen met temperatuurregeling.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
noten van witte bloemen (acacia)
Smaak
Rijk, met tonen van exotisch fruit en vanille. Fris en lang. Licht muntachtige, citroenachtige en minerale afdronk.
Serveren
bij 12°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleider van witte vismousse met dragon, courgettebloemen gevuld met schapenkaas, geroosterde zeebaars, kalfsfilet op lage temperatuur met jus van morilles en dragon, geroosterde kip met citroen en quinoapilaf, perziktaart met muskaatgelei.
Kasteel Dalmeran
IGP Alpilles
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 14/20 (oogstjaar 2013) (Goede wijn)
AppellatiesDomaine beoordeeld (gids 2015) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn)
Over het domein:
De ongeveer tien hectare die op deze noordhelling van de Alpilles zijn aangeplant, op klei-kalkachtige bodems, produceren steeds betere rode wijnen die mettertijd goed kunnen evolueren, met een frisheid op de afdronk die precies goed is. Neil Joyce kan trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Guide des Vins Gault & Millau
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (oogst 2013) (Goed)
Klantrecensies
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024