1jour1vin

Château des Tourettes - Tinus Raisins Rôtis 2016

Rhône

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

15,5/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

mineraal
pittig
kippendijen gevuld met morilles
originaliteit

"Een heerlijk aromatisch palet met levendigheid en frisheid. De neus is veel frisser in 2016 dan in 2017. Het sap is pittig, met een goede breedte en een vinositeit die trouw is aan het zuiden, maar de minerale afdruk is er. Hij is strakker dan de 2017. (Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een karaktervolle en interessante wijn!

Kenmerken

Domein

Château des Tourettes

Cuvée

Tinus Raisins Rôtis

Jaartal

2016

Benaming

Vin de France

Regio

Rhône

Druivensoorten

1/3 de Viognier, 1/3 de Roussanne et 1/3 de Marsanne

Terroirs

Deze cuvée komt van Château des Tourettes, met terroirs op hoogte (rond 400m) met kalkrijke bodems.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Tijdens het persen werd een selectie van sappen gemaakt om alleen de eerste sappen voor deze cuvée te bewaren, om de uitstekende zuurgraad te behouden. Deze cuvée werd gevinifieerd op vaten, waarvan 20% nieuw.

Rijping

De wijn rijpte 8 maanden op droesem in vaten en vervolgens 6 maanden in roestvrijstalen vaten op zijn fijne droesem.

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Goudkleurige jurk

Neus

Typisch een grote wijn uit Zuid-Frankrijk met lichte botrytis en geuren van gedroogd fruit, zeer rijp citrusfruit, geel fruit, peer en kweepeer.

Smaak

Zeer vol en rijk, zuur en complex, met fijne bitters. Krachtig en lang aanhoudend.

Serveren

AT 10-12°C

Apogée

2019-2025

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Geniet ervan als aperitief, bij kreeft, tartaar van zalm met gember, ravioli van langoustine, velouté van kreeft, truffeltaartjes, gevogeltedijen gevuld met morilles, enz.

Kasteel van Tourettes

Meer informatie over Château des Tourettes

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 16,5/20 (referentiewijn)

Over de wijn :

Hij doet denken aan zeer rijpe citrusvruchten en geel fruit, peer en kweepeer. Geconcentreerd, zuur en complex, geven zijn lichte botrytis toetsen een evenwichtig bittertje. Een wijn met karakter en interesse.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Een heerlijk aromatisch palet met helderheid en frisheid. De neus is veel frisser in 2016 dan in 2017. Het sap is pittig, met een goede breedte en een vinositeit die trouw is aan het zuiden, maar de minerale afdruk is er. Hij is strakker dan de 2017.

Domein Over :

Château des Tourettes heeft een aantrekkelijke wijngaard op het plateau van Apt. Maine en Jean-Marie Guffens hebben bijna de hele wijngaard geherstructureerd en bevestigen hun wens om een prachtig terroir te creëren door herbeplanting met massale selecties. De wijnen zijn trouw aan de stijl van Jean-Marie Guffens en bieden altijd het juiste evenwicht tussen de rijpheid van de druiven en de minerale spanning op de afdronk. Jean-Marie en Maine richten hun productie weer op witte wijnen en maken een einde aan de Guffens du Sud-activiteiten.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Tourettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.