Xavier Vignon - Arcane Le Fou

Name: Xavier Vignon - Arcane Le Fou
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.2 (47 reviews)

Vin de France|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,2/5 (47 klanten)

96/100

Jeb Dunnuck

grenache

pittig

volle

zwart fruit

"Het hoogtepunt van een langlopend project van Xavier Vignon

"Vin de France Arcane Le Fou is nog zo'n unieke wijn van deze ongelooflijke wijnmaker. Deze cuvée focust op verschillende Grenache-klonen en op zowat elke toegestane druivensoort (hoewel hij voor 85% uit Grenache bestaat). Hij heeft een krachtige, zoete neus van bosbessen, zwarte kersen, lavendel en peperige wierook, evenals een volle, gestructureerde, krachtige maar homogene smaak. Zonder ruwe randjes, zijdezachte tannines en een geweldige afdronk is dit een unieke wijn (hij komt voornamelijk van wijngaarden in Châteauneuf Du Pape). Drink hem de komende 10-15 jaar. (Jeb Dunnuck)

Functies

Domein

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane Le Fou

Benaming

Vin de France

Regio

Rhône

Druivensoorten

85% Grenache (15 variations de Grenache, principalement tardif), 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Caladoc

Terroirs

Een mozaïek van terroirs rond Grenache: 10 terroirs in de zuidelijke Rhônevallei (waaronder Châteauneuf du Pape, Rasteau, Ventoux, hooggelegen percelen in Côtes du Rhône Village, enz.)

Wijnbouw

Wijn gemaakt van gekochte druiven of sap

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Een Champagne-achtige blend van 5 van de beste wijnjaren van de afgelopen jaren, gevolgd door een koude maceratie van drie weken vóór de gisting en een traditionele maceratie.

Rijping

1/3 in Franse en Oostenrijkse eiken vaten, 1/3 in afgeknotte houten vaten, 1/3 in betonnen vaten

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

Intens paarse kleur

Neus

Intense aroma's van zwart fruit (bosbessen, bramen), lavendel en peper

Smaak

Vol en dicht, zijdezachte tannines, krachtige afdronk

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk bij vleespatés met pittige spinazie, lamsbout met tijmbloesem, konijn met olijven, recepten op basis van zomergroenten (ratatouille, tian, aubergines)...

Xavier Vignon

Meer informatie over Xavier Vignon

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld op 96/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Vin de France Arcane Le Fou is nog zo'n unieke wijn van deze ongelooflijke wijnmaker. Deze cuvée focust op verschillende Grenache-klonen en op zowat elke toegestane druivensoort (hoewel hij voor 85% uit Grenache bestaat). Hij heeft een krachtige, zoete neus van bosbessen, zwarte kersen, lavendel en peperige wierook, evenals een volle, gestructureerde, krachtige maar homogene smaak. Zonder ruwe randjes, zijdezachte tannines en een geweldige afdronk is dit een unieke wijn (hij komt voornamelijk van wijngaarden in Châteauneuf Du Pape). Geniet er de komende 10-15 jaar van.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,2/5

van 47 beoordelingen

Notitie en advies van M. STEPHANE B. Gepubliceerd op 16/11/2024

Deze wijn is het beeld van de Hulk. Na 15 minuten openen is deze wijn zacht en gulzig, zonder alcoholgevoel ondanks zijn 15°, zwartfruitig, kruidig, licht rokerig, je zou hem als aperitief kunnen drinken, dan komt hij op een kruidige couscous, Hij transformeert letterlijk, wordt krachtig, vierkant van schouders, domineert het gerecht, met de alcohol die de kruiden weerstaat en eindigt met tonen van witte peper. Proef hem opnieuw na het gerecht en hij wordt zacht, romig en mals. Een verbazingwekkende wijn voor een eenvoudige Côte du Rhône, en wanneer hij stevig is kan hij het equivalent zijn van een typische Grenache Châteauneuf.