Xavier Vignon is een consultant oenoloog die samenwerkt met enkele van de meest illustere landgoederen in de zuidelijke Rhônevallei, met name in Châteauneuf-du-Pape. Gesteund door deze bevoorrechte positie en geholpen door zijn ervaring als vliegende wijnmaker (hij heeft ook gewerkt in Australië, Nieuw-Zeeland, Californië, Bordeaux en Champagne), Xavier Vignon heeft de mogelijkheid om wijnen te kopen van wereldberoemde domeinen (die niet worden aangeboden aan traditionele wijnhandelaren) en deze te mengen met meer vertrouwelijke maar even hoogwaardige wijnen om ze te verkopen onder zijn eigen merk, simpelweg Xavier genaamd.
Naarmate de kansen zich voordeden, werden de mengsels Xavierwijnen zijn van onberispelijke kwaliteit, zonder de prijzen te bereiken van de illustere landgoederen waar ze vandaan komen (waarvan de namen nooit worden onthuld). Van Vin de Table tot Châteauneuf-du-Pape, via de Champagne, de Xavier wijnen bieden uitzonderlijke waar voor hun geld. Het merk begint wereldwijd bekend te worden en steeds meer amateur- en professionele proevers geven commentaar op de wijnen. Xavier Wijnen. Meer informatie op de website Xavier Vignon
Domeinen aanbevolen door
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
"De 2016 Châteauneuf Du Pape La Papesse is een briljante wijn, met een boeket van rood en blauw fruit, lavendel, Provençaalse kruiden en gemalen peper dat uit het glas spat. Een wijn die bijna "Provence" schreeuwt met zijn complexe en bevredigende aroma's. In de mond treft hij een volle rijkdom, een gestructureerd en ongelooflijk elegant gehemelte, fijnkorrelige tannines en een geweldige afdronk. Dit is een complete, genuanceerde Châteauneuf du Pape die de komende 15-20 jaar fantastisch zal blijven drinken." (Jeb Dunnuck 2022)
"Deze verbazingwekkende blend van vier jaargangen (2015, 2016, 2017 en 2018) levert een wijn op die vet, rijk, kruidig, lang en vol sap is. Het geheel is perfect gerijpt, gul en geurig, klaar om te drinken. Intense lengte". (Le Guide Bettane + Desseauve). Met Cairanne Arcane La Tempérance heeft Xavier Vignon geprobeerd de zuiverheid van de wijn te bewaren door middel van innovatieve vinificatie- en rijpingsmethoden.
"Arcane l'Étoile komt van hoger gelegen sites en is nog zo'n elegante cuvée van Xavier, gericht op finesse die zowel rijk als fris is. Een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre plus een kleine hoeveelheid Viognier uit 2015, 2016 en 2017. De textuur en balans hebben iets diepzinnigs. Tonen van zwarte frambozen, rode bessen, gedroogde bloemen, lavendel en peper vormen samen deze prachtige, volle, elegante wijn die wel eens een van de grootste rode wijnen van Beaumes de Venise zou kunnen worden." (Jeb Dunnuck)
"Xavier Vignons liefdesverklaring aan de Vallée du Rhône Méridionale
"De 2016 Côtes du Rhône Arcane Les Amoureux (voornamelijk Grenache), afkomstig van percelen in Lirac, Vacqueyras, Gigondas, Rasteau en verder omhoog in Beaumes de Venise, biedt een prachtig bouquet van zwarte kersen, bramen, peper, garrigue en olijven. Prachtig van textuur, evenwichtig en multidimensionaal, met een fabelachtige zuiverheid, dit is een 'rotswijn' met veel fruit, maar bezit zuiverheid en elegantie, wat dit oogstjaar zo speciaal maakt." (Jeb Dunnuck)
"Alle schoonheid van de uitzonderlijke terroirs van Gigondas in één fles".
"Wervelingen van zwart frambozenijs en pure chocolade komen samen in de 2019 Gigondas van Vignon [...]. Gerijpt in een groot houten vat, zijn er geen overduidelijke eiken aroma's of smaken, alleen de zuiverheid van oud wijnstokfruit, romige tannines, grote concentratie en een heldere, levendige, lange afdronk. Met zijn combinatie van intensiteit en spanning zou deze wijn een decennium of langer moeten kunnen drinken." (Wine Advocate 2020)
"Een sinaasappelwijn rechtstreeks uit de Wine Globes, een vinificatietechniek die de schittering van de wijn bewaart!
De techniek om sinaasappelwijn te maken gaat meer dan 6000 jaar terug! Voor zijn sinaasappelwijn gebruikt wijnmaker Xavier Vignon glazen vaten van meer dan 200 liter, bekend als Wine Globes, om de schittering van de wijn te behouden en zijn volledige potentieel te onthullen. Het resultaat is een wijn met ongelooflijke aroma's van kweepeer, vijg en zoete specerijen. ONTDEK SINAASAPPELWIJN OP VIDEO!
"S voor Septentrionale en M voor Méridionale, een fascinerende wijn om te ontdekken!
"De neus wordt gekenmerkt door zwarte bessen en blauw fruit, met hints van bloemen en wafels. Volle body met zijdezachte tannines. Rijk met donkere chocolade en donkere bessen in de mond. Geconcentreerde, peperige afdronk. (James Suckling 2023).
"Het vlaggenschip van Xavier is de Châteauneuf Du Pape Anonyme van 2019, met 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah en de rest een mix van toegestane druivenrassen. Gedeeltelijk ontsteeld en gerijpt in een mix van demi-muids en vaten, biedt hij een prachtig zuiver en levendig bouquet van zwarte frambozen, witte en zwarte peper, gekonfijte sinaasappel en viooltjes. Complex, gelaagd en genuanceerd is deze schoonheid medium tot vol, met een naadloze textuur en een uitstekende afdronk. De wijn is zowel elegant als rijk en kan meer dan 15 jaar bewaard worden." (Jeb Dunnuck 2020)
"Een juweeltje in de Arcane collectie, gemaakt van eeuwenoude Grenache druiven.
"Paars van kleur, met een sensationeel jong boeket van geplette bloemen, bosbessen, bramen, ziltigheid en specerijen. In de mond een ongelooflijke rijkdom, een dik, smeuïg middenpalet en rijpe maar aanwezige tannines. Dit is een bijzondere, exotische schoonheid waarvan we hopen dat al onze lezers zullen genieten " (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
ZUID RŸN"De 2015 Côtes du Rhône Villages Arcane le Soleil werd gemaakt van eeuwenoude Grenache wijnstokken (met 10% Syrah en Mourvèdre in de blend) voornamelijk gelegen in het noordelijke deel van de Rhône. De wijn bracht 15 maanden door in een derde van nieuwe vaten, betonnen vaten en roestvrijstalen tanks. Deze inktzwarte schoonheid biedt een formidabel parfum van bosbessen, verschroeide aarde, grafiet en geplette viooltjes. Diep, vol, ongelooflijk puur en elegant, met zijdezachte tannines, dit iseen sensationele Côtes du Rhône beter dan de meeste Châteauneuf du Pape van het jaar." (Jeb Dunnuck 2018)
"Het hoogtepunt van een langlopend project van Xavier Vignon
"Vin de France Arcane Le Fou is nog zo'n unieke wijn van deze ongelooflijke wijnmaker. Deze cuvée focust op verschillende Grenache-klonen en op zowat elke toegestane druivensoort (hoewel hij voor 85% uit Grenache bestaat). Hij heeft een krachtige, zoete neus van bosbessen, zwarte kersen, lavendel en peperige wierook, evenals een volle, gestructureerde, krachtige maar homogene smaak. Zonder ruwe randjes, zijdezachte tannines en een geweldige afdronk is dit een unieke wijn (hij komt voornamelijk van wijngaarden in Châteauneuf Du Pape). Drink hem de komende 10-15 jaar. (Jeb Dunnuck)
"Aroma's van kruidige braam en pruim, met theebladeren, zwarte olijf, zoethout en natte aarde. Volle body, met fijnkorrelige tannines en levendige zuren. Strak en vlezig, met een diepe kern van zwart fruit en een vleugje specerijen. De afdronk is hartig met hints van chocolade en notenschil. (James Suckling 2022)
"Een unieke cuvee, een uniek oogstjaar, 100% Mourvèdre!
"Er zijn twee ietwat excentrieke wijnen van dit domein die speciale aandacht verdienen. De bijna 100% Mourvèdre van een perceel in de buurt van Vinsobres, de sensationele 2015 Vin de France Arcane Le Diable profiteerde van een drie weken durende maceratie (Xavier geeft de voorkeur aan zoveel mogelijk extractie vóór de alcoholische gisting) en rijpte voornamelijk in kleine eiken en betonnen vaten. Bosbessen, bramen, peperige kruiden en specerijen komen naar voren in deze goed gestructureerde, volle wijn met een grote zuiverheid, geïntegreerde zuurgraad en genereuze structuur." (Wine Advocate 2016)
"De Grote Arcana symboliseert evenwicht en harmonie.
"Een krachtige Côtes-du-Rhône met aroma's van zwart fruit, gedroogde kruiden, geroosterd vlees en bakkruiden die overgaan in een volle body met fijne, stevige tannines. Het gehemelte is energiek, gestructureerd en verweerd. Geconcentreerde afdronk met intensiteit en lengte. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2024). Een Côtes-du-Rhône met een grote aromatische rijkdom.
"Een rijke wijn die de Cinsault stijl sublimeert".
"In de neus sober, met complexe aroma's van petrichor, rode bes, gerookt vlees en aardse nuances. Elegant en harmonieus in de mond". (Decanter 2020). Deze Côtes-du-Rhône Villages Arcane La Fortune 2020 probeert de expressie van de Cinsault-stijl te sublimeren. Weer een prachtige blend van Xavier Vignon!