Grandes Serres - Carius 2016

Name: Grandes Serres - Carius 2016
Brand: Grandes Serres
Rating: 3.5 (26 reviews)

Cairanne|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (26 klanten)

96/100

Decanter

Carius 2016 heeft een prachtige dieppaarse kleur, met een neus van rijp rood fruit versterkt door elegante toetsen van witte peper en zoethout. Elegant en intens in de mond, met een goede balans tussen heerlijk fruit, een vleugje zoetheid en dichte, zijdezachte tannines. Waar voor je geld!

Functies

Domein

Grandes Serres

Cuvée

Carius

Jaartal

2016

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Terroirs

Kleibodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen, koude maceratie voorgisting gedurende 2 dagen, alocoholische gisting zonder S0², overpompen en rekken.

Rijping

8 maanden in betonnen vaten en vaten op fijne droesem

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Dieppaarse kleur met schitterende highlights

Neus

Expressief, met rijp rood fruit, witte peper en tonen van zoethout

Smaak

Intens en gul, met dichte, zijdeachtige tannines en een goede balans.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1/2 voor

Drinken van

2018

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van roodvleesgerechten in saus (boeuf bourguignon), gerijpte kazen...

Grote kassen

Meer informatie over Grandes Serres

Cairanne

Meer informatie over Cairanne

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Dit bedrijf uit Châteauneuf-du-Pape is op briljante wijze overgenomen door Samuel Montgermont en de familie Picard. Appellaties Met zijn eigen wijngaarden (waarvan 12 hectare in Châteauneuf-du-Pape) en partnerschappen met een dertigtal wijnboeren produceert het zeer robuuste, vlezige en expressieve wijnen, die allemaal zeer representatief zijn voor hun respectieve .

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2017) 96/100

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Les Grandes Serres? Een Castelpapale wijnhandel die in 1977 werd opgericht door Camille Serres en in 2001 werd overgenomen door Michel Picard, een investeerder in veel wijngebieden - tot in Ontario aan toe. Het biedt een breed scala aan wijnen uit de zuidelijke Rhônevallei (en ook uit de Provence), die vaak op deze pagina's worden vermeld.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

van 26 beoordelingen