1jour1vin

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les Douyes 2017 (Magnum)

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

95-97/100

Robert Parker

-

90/100

RVF

robuust
zwarte vruchten
romig

"Les Douyes 2017 lag nog op vat toen ik hem bezocht, maar heeft nog minstens 18 maanden op vat gelegen. Domein Deze blend van 60% Grenache en 40% Mourvèdre, afkomstig van de oudste wijnstokken op het domein, wordt geproduceerd met een kleine opbrengst van slechts 15 hectoliter per hectare. De wijn is vol en romig, met intense smaken van zoethout, zwarte kersen en pruimen. Ongelooflijk goed 'uit de hand', dit is gemakkelijk een van de beste Cairanne's die ik ooit heb geproefd, met minstens 15 jaar rijping voor de boeg." (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Kenmerken

Domein

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Les Douyes (Magnum)

Jaartal

2017

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Mourvèdre sur vignes centenaires

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Ontstelen en afponsen gedurende 15 dagen

Rijping

18 maanden in vaten, gebotteld zonder klaring of filtratie

Alcoholgehalte

14,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Donkerrode/paarse kleur

Neus

Aroma's van rood fruit, leer en muskus

Smaak

Noten van kruiden, peper en zoethout

Serveren

AT 15-16°C

Open

1 uur van tevoren decanteren

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij koud vlees, gegrild rundvlees, gegrilde lamskoteletjes...

Domein Oratorium Saint-Martin

Cairanne

Meer informatie over Cairanne

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Aan het einde van de jaren '80 behoorden Frédéric en François Alary tot de zeldzame wijnmakers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, met een strengheid, gevoeligheid en veeleisende productienormen die veel van hun collega's vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met 25 hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden en een indrukwekkend erfgoed van oude wijnstokken, weten ze hoe ze wijnen moeten maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd vol, maar zonder harde tannines, en geven rijp fruit met precisie weer. Ze zijn pas op hun best na één tot drie jaar kelder, afhankelijk van het oogstjaar. De witte wijnen bloeien op rond zachte, volle texturen met een discrete mineraliteit.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2019 gids) 95-97/100 (Buitengewone wijn)

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

Les Douyes 2017 lag nog in foudre op het moment van mijn bezoek en blijft minstens 18 maanden op vat. Domein Deze blend van 60% Grenache en 40% Mourvèdre, afkomstig van de oudste wijnstokken van Les Douyes, wordt gemaakt van kleine opbrengsten van slechts 15 hectoliter per hectare. De wijn is vol en romig, met intense smaken van zoethout, zwarte kersen en pruimen. Ongelooflijk goed 'uit de doos', dit is gemakkelijk een van de beste Cairanne's die ik ooit heb geproefd, met nog minstens 15 jaar rijping voor de boeg.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Een naar het zuiden gerichte Cairanne: droge kruiden, specerijen, garrigue en een vleugje meer empyreum. Het gehemelte is ruim en vol, met een serieuze ruggengraat maar een licht kubusvormig middenpalet, hoewel de wijn een goede lengte heeft.

Domein Over :

Frédéric en François Alary, die in 1984 aankwamen, namen de leiding over van dit domein, dat al sinds de 17e eeuw in het bezit was van de familie Alary. Domein Onder de kolossale inspanningen van de twee broers, is gestegen naar de top, dankzij respectvolle landbouw en nauwkeurige witte en rode wijnen van deze prachtige Cairanne terroir. Domein Omdat er niemand was om de fakkel over te nemen, werd het in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, eigenaars van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

James Suckling

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

1 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. SERGE D. Gepubliceerd op 06/09/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.