Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Aan het einde van de jaren 80 behoorden Frédéric en François Alary tot de zeldzame wijnmakers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, door een strengheid, gevoeligheid en veeleisende productienormen in te brengen die veel van hun collega's totaal vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met 25 hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden en een indrukwekkend erfgoed van oude wijnstokken, weten ze hoe ze wijnen moeten maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd vol, maar zonder harde tannines, en geven rijp fruit met precisie weer. Ze zijn pas op hun best na één tot drie jaar kelder, afhankelijk van het oogstjaar. De witte wijnen bloeien op rond zachte, volle texturen met een discrete mineraliteit.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De wijn wordt gekenmerkt door sappig fruit en specerijen, met perfect rijpe druiven, de meest precieze van alle rode wijnen die dit jaar zijn gepresenteerd. De wijn heeft ook de meest harmonieuze textuur en body. Een volle wijn met goed geïntegreerde tannines.

Over het domein:

Frédéric en François Alary, die in 1984 aankwamen, namen de leiding over van dit domein, dat al sinds de 17e eeuw in het bezit was van de familie Alary. Onder de inspanningen van de twee broers en hun kolossale inzet bereikte het domein de top, dankzij respectvolle landbouw en nauwkeurige witte en rode wijnen van dit prachtige Cairanne-terroir. Omdat er niemand was om de fakkel over te nemen, werd het domein in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, eigenaars van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

James Suckling

Over wijn:

Een gestructureerde, gelaagde Cairanne, met aroma's van zwart fruit, wilde kruiden, geroosterd vlees en bakkruiden. Medium-bodied met fijne, stevige tannines. Goed omkaderd en evenwichtig met een harmonieuze structuur en goede concentratie op het middenpalet. Nauwkeurige, levendige afdronk met een uitstekende lengte. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck