Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2022
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
Jancis Robinson
-
92/100
James Suckling
"Een mooie vertegenwoordiging van de witte wijnen uit de Rhône-vallei!
"Aangename neus van perziken, witte bloemen en citroenen. Medium body met een olieachtige textuur. Rond en zeer gestructureerd met een hartige, troostende afdronk [...]". Een wijn om van te genieten in zijn jeugd en om van te smullen bij een carpaccio van langoustines met citrusvruchten of gegrilde vis met grof zout!
Kenmerken
Domein
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cuvée
Réserve des Seigneurs
Jaartal
2022
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, oude wijnstokken op de middelste en lagere hellingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Directe persing in een pneumatische pers, koude bezinking gedurende 24 uur, dan gisting in betonnen vaten.
Rijping
In betonnen vaten, met inheemse gisten, gebotteld na 6 maanden
Alcoholgehalte
13.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgroene tinten
Neus
Aroma's van witte bloemen en citrusvruchten
Smaak
Delicaat en strak, met een fijne mineraliteit en een verfrissende afdronk van wit fruit.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Ideaal bij verse geitenkaas, carpaccio van scampi's met citrusvruchten, gegrilde zeebaars met grof zout...
Domein Oratorium Saint-Martin
Cairanne
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Aan het einde van de jaren '80 behoorden Frédéric en François Alary tot de zeldzame wijnmakers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, met een strengheid, gevoeligheid en veeleisende productienormen die veel van hun collega's vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met 25 hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden en een indrukwekkend erfgoed van oude wijnstokken, weten ze hoe ze wijnen moeten maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd vol, maar zonder harde tannines, en geven rijp fruit met precisie weer. Ze zijn pas op hun best na één tot drie jaar kelder, afhankelijk van het oogstjaar. De witte wijnen bloeien op rond zachte, volle texturen met een discrete mineraliteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Frédéric en François Alary, die in 1984 aankwamen, namen de leiding over van dit domein, dat al sinds de 17e eeuw in het bezit was van de familie Alary. Domein Onder de kolossale inspanningen van de twee broers, is gestegen naar de top, dankzij respectvolle landbouw en nauwkeurige witte en rode wijnen van deze prachtige Cairanne terroir. Domein Omdat er niemand was om de fakkel over te nemen, werd het in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, eigenaars van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Aangename neus van perziken, witte bloemen en citroenen. Medium body met een olieachtige textuur. Rond en zeer gestructureerd, met een hartige, troostende afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Geniet of bewaar.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
2 op
Noot en recensie door M. GERARD R. Gepubliceerd op 31/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 08/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.