Domaine Duseigneur - Châteauneuf-du-Pape Catarina 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein van ongeveer dertig hectare is verdeeld in twee delen, in de gemeenten Saint-Laurent-des-Arbres en Lirac. Aan de rechteroever van de Rhône bestaat het terroir uit afgeronde kiezelstenen, op eerst klei-kalkrijke en vervolgens zanderige bodems. Sinds de oprichting van het domein heeft de familie Duseigneur haar land altijd op natuurlijke wijze bewerkt, met maximaal respect voor de aard van de bodem, en past zij vandaag de dag biodynamische landbouw toe. De verschillende cuvées hebben allemaal een serieuze structuur en zijn in hun jeugd vaak vrij gesloten. Het domein produceert ook een tweede assortiment onder het merk domaine-de-mayran. We stellen vast dat de laatste jaargangen aan finesse en textuur hebben gewonnen, ongetwijfeld het resultaat van hun recente samenwerking met oenoloog Philippe Cambie.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De biologisch en biodynamisch gecertificeerde Châteauneuf du Pape Catarina 2018 bestaat voor 90% uit Grenache en voor 10% uit Syrah, afkomstig uit de lieux-dits Colombis, Bois de la Ville en Grand Devès. Hij wordt gefermenteerd in tanks en gerijpt in oudere demi-muids en heeft een levendige neus van framboos en kers, onderstreept door tonen van garrigue en gemalen steen. Hij is medium tot krachtig, rijp en zijdezacht, maar niet te rijk, en past gemakkelijk bij een maaltijd.