Notitie : RVF 14/20
Deze Condrieu heeft een zeer aromatische eerste neus, exotisch met citrustonen en licht bloemig. In de mond is de aanzet rechttoe rechtaan en de wijn is goed in balans. Dit is een witte wijn die een zeer aangename indruk achterlaat en veel lengte heeft. Nu al heerlijk!
Functies
Domein
Maison Nicolas Perrin
Jaartal
2011
Benaming
Condrieu
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
Het moedergesteente is graniet. Aan de oppervlakte is de grond bedekt met ontbindend graniet of löss.
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Hele trossen persen en lange fermentatie bij lage temperatuur 12/15°C
Rijping
in vaten voor 20% van de cuvée
Degustatie & combinaties
Oog
een mooie glans en een lichtgele kleur
Neus
zeer aromatische eerste neus, exotisch met citrustonen en licht bloemig
Smaak
De aanzet is rechttoe rechtaan en de wijn is goed in balans. De wijn laat een zeer aangename indruk achter en heeft een goede lengte.
Serveren
bij 11-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2016
Combinaties van eten/wijn
A boire sur sa jeunesse, à l'apéritif avec une assiette de crevettes roses...<br/>
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (gids 2014) 14/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2014) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Deze zeer jonge wijnhandelaar is ontstaan uit een partnerschap tussen de familie Perrin (van Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) en Nicolas Jaboulet (voormalig directeur van het familiebedrijf Paul Jaboulet et Fils). Twee grote namen uit het zuiden en noorden van de vallei, die een kleine collectie crus uit het noorden brengen. De wijnen worden op vat geselecteerd voor de malolactische gisting bij de wijnmakers en rijpen vervolgens in Perrin, vlakbij Orange. Daarna volgt het mengen. De stijl van de witte wijnen is precies, droog en vierkant, met een goed intermediair niveau. Tot nu toe geven we de voorkeur aan de helderheid en dichtheid van de rode wijnen.
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Nicolas Perrin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!