Condrieu

Het is Condrieu waar de beroemde schippers werden gerekruteerd die van vader op zoon tussen het "Koninkrijk en het Keizerrijk" voeren. Later vestigden de kuipers die de vaten maakten die in de Côte-du-Rhône werden gebruikt zich in Condrieu. In de 15e eeuw Condrieu wijn vroeger feesten opluisterden en aan edele personen werden geschonken. Vandaag onthullen vertrouwelijke zoete wijnen schatten van subtiliteit en aroma. Condrieu werd een lokale AOC in 1940. Appellatie Condrieu omvat 7 gemeenten, allemaal op de rechteroever van de Rhône en verspreid over 3 departementen: Rhône, Loire en Ardèche. Het terroir bestaat uit steile granieten hellingen die uitkijken over de rivier, waardoor mechanisatie onmogelijk is. Het klimaat is gematigd continentaal, droog en heet in de zomer, met regelmatige regenval in de andere seizoenen. LAppellatie ' Condrieu heeft een complete kaart van zijn wijngaarden gepubliceerd, waarop de grenzen van het gebied en alle lieux-dits staan die de rijkdom van deze cru Côtes-du-Rhône vormen. Binnen dit terroir zijn M. Chapoutier, het huis Guigal en de landgoederen Georges Vernay en Delas Frères uit te kiezen voor de kwaliteit van hun producten. Er staan ongeveer 125 hectare wijngaarden, die jaarlijks 4.400 hectoliter wijn produceren, allemaal wit. De enige gebruikte druivensoort is Viognier. De vinificatie van Condrieu-wijnen begint met licht pletten en persen, gevolgd door rijping in eiken vaten of kuipen voor het bottelen in de beroemde gele glazen "Condrieu flute", die nu geleidelijk wordt vervangen door een traditionele fles.