"Precies en subtiel, de neus combineert viooltjes, wilde aardbeien, Sichuan peper en aromatische planten (salie, bonenkruid). Intens, strelend, ondersteund door een stevige, lange tanninestructuur, overtuigt het gehemelte met een frisse afdronk, getint met een bijzondere bitterheid." (Hachette 2024)
Functies
Domein
Domaine Alain Voge
Cuvée
Les Chailles
Jaartal
2021
Benaming
Cornas
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Granieten terrassen aan de rand van een kalkstenen heuvel
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biologisch-dynamisch beheerd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten, het merendeel van de druiven ontsteeld. Lange maceratie (ongeveer 4 weken) met ponsen van de dop en twee keer per dag overpompen.
Rijping
18 maanden in vaten van 228 liter zonder nieuw hout
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Aroma's van braam, viooltjes en peper
Smaak
Volle smaak met een goed volume. Geconcentreerd, puur fruit.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder als beluchten vereist is voor recente wijnen
Drinken van
2025
Drinken vóór
2033-2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrild rood vlees, vleeswaren uit de Ardèche...
Domaine Alain Voge
Cornas
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze cuvée is een combinatie van verschillende percelen op een heuvel, genoemd naar de kiezelachtige Trias-afzettingen die hier in overvloed aanwezig zijn, en is een getrouwe evocatie van het wijnjaar zonder enig machtsvertoon. De nauwkeurige en subtiele neus combineert viooltjes, wilde aardbeien, Sichuan peper en aromatische planten (salie, bonenkruid). Intens, strelend, ondersteund door een stevige, lange tanninestructuur, overtuigt het gehemelte met een frisse afdronk, getint met een enkele bitterheid. Dit is een fijne, complexe Cornas met een onovertroffen evenwicht, die tot zijn recht zal komen na enkele jaren rijpen.
Over het domein:
Alain Voge voegde zich in 1958 bij zijn vader op het familiedomein. Hij liet de gemengde landbouw achter zich, herplantte verlaten hellingen en verkocht rechtstreeks uit de fles. Zo kreeg hij de wijngaard weer op de rails, met 12 hectare die nu biologisch en biodynamisch worden verbouwd. Regelmatig in de schijnwerpers voor zijn Cornas en Saint-Péray wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Ondanks de klimatologische uitdagingen van 2021 had directeur Lionel Fraisse een glimlach op zijn gezicht toen ik aanbelde bij het kleine proeflokaal in het dorpje Cornas. Ik dacht een glimp op te vangen van de weduwe Voge achter de gordijnen rechts van mij, waar ze is blijven wonen sinds de dood van Alain in 2020. Er zal geen Saint-Péray Ongrie zijn vanaf 2021, noch een mousserende Saint-Péray vanaf dit jaar," zegt Fraisse, "omdat deze wijngaarden zijn verwoest door vorst en meeldauw. Daarnaast zegt Fraisse dat er nog geen beslissing is genomen over het apart bottelen van een Chapelle Saint Pierre 2020 en een Vieilles Fontaines. Gelukkig zijn de 2019 versies hier solide, waarbij de 2019 Vieilles Fontaines (nog op vat op het moment van mijn bezoek) bijzonder indrukwekkend is. We hebben van mijn bezoek gebruik gemaakt om informatie in te winnen over de wijnen uit 2011 en 2001, dus eigenaren van deze wijnen zullen in dit verslag bijgewerkte recensies vinden. Dit biologische domein blijft een geweldige bron van Cornas en Saint-Péray.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
De hele wijngaard is sinds 2013 biologisch-dynamisch gecertificeerd. Het domein heeft uitzonderlijke wijngaarden op heuvels, die volledig met de hand worden bewerkt. De aanwezigheid van oude wijnstokken helpt ook om wijnen met een sterke persoonlijkheid te produceren. De cuvée Fleur de Crussol, gelegen in het La Côte gebied, is afkomstig van wijnstokken die meer dan 70 jaar oud zijn. Sinds het wijnjaar 2015 draagt de cuvée Terres Boisées de naam van het perceel waar hij vandaan komt: Ongrie, gelegen op granietaluin. Les Vinsonnes is ook veranderd in Les Côtes, genoemd naar het terroir in het dorp Mauves. De rode Les Vieilles Fontaines is afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken, geplant op afgebroken graniet.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2022) 16,5/20
Over wijn:
Intense, serieuze neus van biltong, gerookt wild en vlees. Goede fruitconcentratie en stevige tannines. De frisse zuren geven de wijn energie. De tannines zijn zeer aanwezig en moeten nog wat kalmeren, maar ze zijn zeer aangenaam om te proeven.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
In de neus veel aroma's van bramen, zwarte bessen, geroosterd vlees en viooltjes. Medium body, met fijne, stevige tannines. Indrukwekkend volume voor 12,5% alcohol. Romig in de mond met veel sappig kersenfruit en levendige zuren. Levendige afdronk.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over wijn:
Sappig rood en blauw fruit, lentebloemen, viooltjes en tonen van ijzer en zwarte peper komen naar voren in Cornas Les Chailles 2021, een medium-bodied Cornas van deze formidabele producent die evenwichtig en opmerkelijk zuiver is, met fijne tannines en een uitzonderlijke lengte.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN-PIERRE C. Gepubliceerd op 07/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alain Voge wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*