Château Mas Neuf - Compostelle 2010 Rosé
Opmerking: Bettane & Desseauve 14/20
"Levendige en frisse rosé, mooi fruitig, met tonen van geplette aardbeien en witte bloemen, en veel frisheid in de afdronk" (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Compostelle Rosé is de gastronomische rosé van het domein, even verrassend en fris bij delicate gerechten als wanneer hij alleen wordt gedronken om te genieten van zijn bouquet van wilde rode vruchten (wilde aardbeien, frambozen) en witte bloemen. De smaak is fris met tonen van citrusvruchten en bloemige aroma's. Een mooie rosé voor bij de maaltijd!
Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Roze jurk met hemelsblauwe glans
Neus
De geur onthult een mix van wilde rode vruchten (wilde aardbeien, frambozen) en witte bloemen.
Smaak
frisheid en lengte gaan hand in hand, citrusnoten vermengen zich met rode vruchten
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/4 uur voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur un turbot grillé, une côtes-filet d’agneau au romarin, un fromages caillé doux (banon, pélardon), de la tapenade de picholine verte... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Luc Baudet had het lef om zich te vestigen in deze regio die nog steeds sterk gekenmerkt wordt door de coöperatie. Hij voelde zich verbonden met de Costières de Nîmes en vestigde zich in Mas Neuf. Dankzij de rijkdom van de terroirs kan hij drie soorten cuvées aanbieden: Rhône Paradox, met de frisheid en puurheid van het fruit; Compostelle, het resultaat van een selectie uit oude wijngaarden en druiven van de beste percelen. En tot slot Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, in Saint-Emilion, met name)."