Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2017

Bettane & Desseauve

Domein Over :

In 2004 besloot Pascal Glas om de wijngaarden van de familie over te nemen na meer dan twintig jaar wijnmaken in coöperatieve wijnmakerijen in het zuiden van Frankrijk.Appellatie Gelegen aan de noordwestelijke rand van Costières de Nîmes, maakt hij rechttoe rechtaan, eerlijke wijnen met een voorbeeldige balans en zuiverheid van fruit. De wijnen zijn dorstlessend met een prachtige diepte van fruit, zonder ooit overdreven te zijn.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Deze blend, gedomineerd door syrah (50%), heeft twaalf maanden op vat gelegen. De neus herinnert hieraan, met toetsen van vanille tegen een achtergrond van rood fruit. De frisse aanzet wordt gevolgd door een stevig middenpalet, versterkt door krachtige, samentrekkende tannines die het fruit in dit stadium in toom houden. Potentieel, maar geduld is vereist.

Domein Over :

Domein Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth namen de familie in 2004 over na de sluiting van de coöperatie Sernhac. Ze beheren nu een wijngaard van 45 hectare en produceren Costières-de-Nîmes wijnen die regelmatig op deze pagina's worden vermeld, evenals een IGP. Domein Het bedrijf is sinds 2014 HVE-gecertificeerd en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wine Enthusiast

Over de wijn :

Verleidelijke toetsen van viooltjes, anijs en espresso introduceren deze hedonistische blend van 65% Syrah, 30% Grenache en 5% Carignan. Dit is een weelderige, zonovergoten wijn met ambitieuze toetsen van kruiden, vanille en rook, maar elegant in balans gehouden door fijne, volle tannines en een frisse, minerale afdronk. Een beetje eiken in zijn jeugd, zou de wijn perfect in balans moeten zijn tot 2027.