Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2018

Name: Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2018
Brand: Domaine de Poulvarel
Rating: 4.2 (5 reviews)

Costières de Nîmes|Rode wijn

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.2/5 (5 klanten)

93/100

Wine Enthusiast

(Wijnoogst notities 2017)

gul

lange afdronk

expressief

Deze blend van voornamelijk Syrah, Grenache en Cinsault heeft een expressieve neus met tonen van truffel, zwart fruit, cacaoboon en menthol. Het gehemelte is vol en gul, fris en zijdezacht, met een lange afdronk. Les Perrottes 2018 is een echte traktatie!

Kenmerken

Domein

Domaine de Poulvarel

Cuvée

Les Perrottes

Jaartal

2018

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan

Terroirs

Gronden van gerolde kiezels en grind

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Rijping

12 maanden in vaten (50%) en vaten (50%)

Alcoholgehalte

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere, briljante kleur met granaatkleurige accenten

Neus

Mooie aromatische expressie met tonen van truffel, zwart fruit, cacaoboon en menthol.

Smaak

Ruim en gul, fris en zijdeachtig, goede structuur en lange afdronk

Serveren

OP 16°C

Open

1 uur voor het decanteren

Drinken uit

2022

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Heerlijk bij konijn met kruiden, lamsschouder, tajine van rundvlees...

Domein de Poulvarel

Meer informatie over Domaine de Poulvarel

Costières de Nîmes

Meer informatie over Costières de Nîmes

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Appellatiesbeoordeeld met 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Domein Over :

In 2004 besloot Pascal Glas om de wijngaarden van de familie over te nemen na meer dan twintig jaar wijnmaken in coöperatieve wijnmakerijen in het zuiden van Frankrijk.Appellatie Gelegen aan de noordwestelijke rand van Costières de Nîmes, maakt hij rechttoe rechtaan, eerlijke wijnen met een voorbeeldige balans en zuiverheid van fruit. De wijnen zijn dorstlessend met een prachtige diepte van fruit, zonder ooit overdreven te zijn.

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth namen de familie in 2004 over na de sluiting van de coöperatie Sernhac. Ze beheren nu een wijngaard van 45 hectare en produceren Costières-de-Nîmes wijnen die regelmatig op deze pagina's worden vermeld, evenals een IGP. Domein Het bedrijf is sinds 2014 HVE-gecertificeerd en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (2021 gids) Stad

Wine Enthusiast

Gewaardeerd 93/100 (Vintage 2017)

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.2/5

5 op

Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 18/11/2021

Een indrukwekkende Costières. Het paradoxale gehemelte barst van alomtegenwoordig fruit en zoete specerijen en combineert kracht en volume met finesse en elegantie. Soepele, zijdeachtige, omhullende tannines. Eindeloos lang, licht cacao-achtig en delicaat rokerig. Het is gemakkelijk om de 14,5° te vergeten. Een score van 4,1 voor deze evenwichtige, voluptueuze cuvée met veel potentieel, die de uitstraling heeft van een kleine Châteauneuf-du-Pape. Zeer interessante RQ/P. Geproefd op 18° met in de oven gebakken Sisteron lamsmuisjes geserveerd met verse cantharellen.